崇蘭廟口碗粿
💛 💛 💛 瀏覽： 2729
地址
900台灣屏東縣屏東市博愛路405號
電話
08 766 8061
介紹
屏東縣崇蘭廟口碗粿這間的商家店面位於屏東縣崇蘭鄉廟前的街口，這間店的店主來自一個非常有美食熱誠的家庭，他們非常注重每一道料理的精緻烹調，每一道料理都會設計出一種獨特的口感，用心烹製出美味可口的碗粿，無論是口感、氣味和品質皆一級棒，深受居民朋友的喜愛！ 崇蘭廟口碗粿主打多種以米飯創作的餐點，因其以傳統味道做為基調，加上老闆親自掌廚，故碗粿不僅口感濃郁，更充滿水果、肉鬆及海鮮元素的特色，不只是粽子的傳統口味，而是多樣的口感！商家的碗粿口味分為：豆漿碗粿、菜肉碗粿、豆沙碗粿、海鮮碗粿、芋圓碗粿、芋頭粿等，每一個口味都十分精緻，嚐起來令人口齒留香，令顧客們都十分可口。 此外，屏東縣崇蘭廟口碗粿也提供寬鬆舒適的座位空間，店內用餐氣氛輕鬆愉快，不僅可以讓顧客與朋友放鬆聊天，同時也有提供外帶服務，讓更多沒有時間到店內品嘗美食的顧客可以放心外帶，比起一般碗粿而言，崇蘭廟口碗粿的價值也許更加健康營養和星級級別！ 總之，屏東縣崇蘭廟口碗粿是個不可多得的台灣傳統小吃之一，他們傳統口味和細膩口感令人讚嘆，而店內舒適的用餐環境也是另一大利多之處，它對所有顧客都有著豐富的體驗價值，非常值得一試！
特色
屏東縣崇蘭廟口碗粿有其獨特的口味，具備多種細節的點綴，被列為台灣指定傳統工藝品，具有以下特色： 一、在製作時，以蒸煮的方式把糯米放入加熱的砂鍋中，混合糖粉，然後把其他配料，如花生、紅豆、紫色葡萄乾、紅色葡萄乾和和菓子等添加進去，最後再加上香料，攪拌均勻。 二、再將混合粉放入準備好的碗粿模具中，將模具封閉，經過低溫烤焗即可。 三、最後煮熟後，以深褐色和均勻的表面色澤為特色，風味濃郁，入口即化，口感綿密，滋味獨特。 四、崇蘭廟型碗粿，外皮刻著波浪紋，象徵好景永續，是屏東縣崇蘭廟主保聖娘的祝福，是屏東縣深受加拿大移民喜愛的伴手禮，也是記載屏東傳統歷史的輝煌文化遺產！
評論
評論的方面，搜尋到滿多的大眾評論都是很好的，有人說崇蘭廟口碗粿是很有口感，口感圓潤鬆軟，口感十分的好，不沾油也很美味。也有人說外皮蠻吃的，內餡有點咸，但吃起來很好吃，口感也很Q彈，最特別的是崇蘭廟口碗粿的特別醬汁，讓人吃的更加美味，讓人一口接一口。
推薦商家
🏟 百八魚場 士林店（次）：111台灣台北市士林區文林路424號
🏟 閻記臭豆腐（次）：401台灣台中市東區福仁街91號
🏟 汪腳·雨都毛孩寵物餐廳（次）：704台灣台南市北區長榮路五段175巷11號
🏟 Ala Crate（次）：香港牛頭角振華道70號
🏟 PhoV弗薇越式餐廳（次）：302台灣新竹縣竹北市成功二街135號
🏟 小陽鐵板燒（次）：811台灣高雄市楠梓區右昌街767號
🏟 魯殼香牛肉麵原 老山東（次）：號, No. 92彰南路一段彰化市彰化縣台灣 500
🏟 內灣鵝姐野薑花粽（次）：312台灣新竹縣橫山鄉中正路39號
🏟 五花馬水餃館台北文德門市（次）：114台灣台北市內湖區文德路212號
🏟 林家小吃（次）：956台灣台東縣關山鎮和平路136-9號
🏟 港式料理（次）：330台灣桃園市桃園區中正路
🏟 翔川創意日式料理（次）：251台灣新北市淡水區新生街122號
🏟 台塑招待所（次）：105台灣台北市松山區敦化北路199巷
🏟 德記關東煮（次）：717台灣台南市仁德區太子路223號
🏟 管嶼美中西式早餐（次）：506台灣彰化縣福興鄉沿海路三段210號
🏟 阿益蕎麥麵（次）：830台灣高雄市鳳山區鳳松路3-7號
🏟 TASTY西堤牛排屏東自由店（次）：900台灣屏東縣屏東市自由路595號
🏟 三媽臭臭鍋外埔店（次）：438台灣臺中市外埔區甲后路三段883號
🏟 茂園和漢美食館有限公司（次）：324台灣桃園市平鎮區延平路二段373號
🏟 金門老爹燒餅（次）：830台灣高雄市鳳山區中山路1之1號
🏟 LaDouceur品悅糖（次）：116台灣台北市大安區金華街223號
🏟 彩龍皇宮酒家（次）：香港荃灣荃灣大窩口德士古道36-60號創意無限商場3樓
🏟 Boon Lay Satay（次）：221B Boon Lay Pl, Singapore 642221 Boon Lay Pl, Singapore 642221
🏟 一方日朝食X喫茶台南美食台南早午餐台南小（次）：704台灣台南市北區東豐路245號
🏟 大圍168串燒專門店（次）：香港大圍大圍顯田邨118號A地下
🏟 閻記臭豆腐（次）：401台灣台中市東區福仁街91號
🏟 汪腳·雨都毛孩寵物餐廳（次）：704台灣台南市北區長榮路五段175巷11號
🏟 Ala Crate（次）：香港牛頭角振華道70號
🏟 PhoV弗薇越式餐廳（次）：302台灣新竹縣竹北市成功二街135號
🏟 小陽鐵板燒（次）：811台灣高雄市楠梓區右昌街767號
🏟 魯殼香牛肉麵原 老山東（次）：號, No. 92彰南路一段彰化市彰化縣台灣 500
🏟 內灣鵝姐野薑花粽（次）：312台灣新竹縣橫山鄉中正路39號
🏟 五花馬水餃館台北文德門市（次）：114台灣台北市內湖區文德路212號
🏟 林家小吃（次）：956台灣台東縣關山鎮和平路136-9號
🏟 港式料理（次）：330台灣桃園市桃園區中正路
🏟 翔川創意日式料理（次）：251台灣新北市淡水區新生街122號
🏟 台塑招待所（次）：105台灣台北市松山區敦化北路199巷
🏟 德記關東煮（次）：717台灣台南市仁德區太子路223號
🏟 管嶼美中西式早餐（次）：506台灣彰化縣福興鄉沿海路三段210號
🏟 阿益蕎麥麵（次）：830台灣高雄市鳳山區鳳松路3-7號
🏟 TASTY西堤牛排屏東自由店（次）：900台灣屏東縣屏東市自由路595號
🏟 三媽臭臭鍋外埔店（次）：438台灣臺中市外埔區甲后路三段883號
🏟 茂園和漢美食館有限公司（次）：324台灣桃園市平鎮區延平路二段373號
🏟 金門老爹燒餅（次）：830台灣高雄市鳳山區中山路1之1號
🏟 LaDouceur品悅糖（次）：116台灣台北市大安區金華街223號
🏟 彩龍皇宮酒家（次）：香港荃灣荃灣大窩口德士古道36-60號創意無限商場3樓
🏟 Boon Lay Satay（次）：221B Boon Lay Pl, Singapore 642221 Boon Lay Pl, Singapore 642221
🏟 一方日朝食X喫茶台南美食台南早午餐台南小（次）：704台灣台南市北區東豐路245號
🏟 大圍168串燒專門店（次）：香港大圍大圍顯田邨118號A地下