朱 原汁豬肉麵
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地址
700台灣台南市中西區府前路二段306號
電話
06 298 7365
介紹
台南朱原汁豬肉麵這間商家位於廣西路、後驛商圈內，是由朱家父子所經營的一間店家。店裡堅持只賣原汁豬肉麵，以手工切食的新鮮豬肉搭配獨自研發的湯頭，搭配豆瓣醬、蒜蓉和黑醋來烹調出完美的口感。店裡使用特製石板研磨的麵條，配上朱家獨用的原汁豬肉湯，以及它們特有的獨特醬料，烹調出來的豬肉麵真是太美味了！ 台南朱原汁豬肉麵的特色是以台南為基礎，把古早味調理好的豬肉麵做出來。朱家用心製作的湯頭，加上豆瓣醬、蒜蓉和黑醋等調料，使豬肉麵的口感更加濃郁，而且常備的豬肉品質堅持嚴選只用新鮮豬肉，每天都是店裡熱門的菜色，它的口感清爽又不失厚實，受到老饕爸媽的一致好評。 台南朱原汁豬肉麵的價值，在於它的新鮮度和古早味調理的服務。朱家使用純手工把新鮮豬肉加以調理，製作出各種口感，然後搭配豆瓣醬、蒜蓉和黑醋等調料加強味道，只有朱家能做出來的豬肉麵，才能呈現出古早味獨特的口感！另外，它的價格公道，吃喝玩樂都能滿足大家的胃口，而且收到老饕爸媽一致好評，也正是它的價值！
特色
台南朱原汁豬肉麵在台南特有的朱原汁中加入豬肉拌勻製作而成，由於滷汁的特殊味道，它比一般湯頭更鮮美可口，更加獨具台南風味。 條例一：台南朱原汁豬肉麵採用台南特有的朱原汁作為湯頭，並將豬肉拌勻以滷味調味。 條例二：台南朱原汁豬肉麵的口感比一般湯頭更加鮮美可口，更加獨具台南風味。
評論
1. 台南朱 原汁豬肉麵，豬肉香味濃郁，十分好吃！湯頭也濃郁口感，煮好的豬骨有足夠的口感，吃起來像是家常菜一樣滿滿的滋味，很爽口！ 2. 台南朱 原汁豬肉麵，豬肉香味濃郁，湯頭濃郁口感，煮的豬骨也酥脆夠彈牙，超好吃的，每一口都是滿滿的美味，吃了真的很開心！ 3. 台南朱 原汁豬肉麵，是我一直以來最喜歡的！湯頭很濃郁，搭配到煮好的豬骨香氣更是撲鼻而來，淋上豬油與醬油，口感更是相當完美！
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🏟 弘爺漢堡 （埔鹽店）（次）：516台灣彰化縣埔鹽鄉中正路213號
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🏟 炒羊肉（平價小吃）（次）：623台灣嘉義縣溪口鄉第13鄰150號
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🏟 真好食美食自助餐（次）：923台灣屏東縣萬巒鄉中正路10號之 2 號
🏟 阿嬤剉冰（次）：608台灣嘉義縣水上鄉水頭村
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🏟 吉利便當快餐店（次）：830台灣高雄市鳳山區博愛路67號
🏟 潮人潮食（次）：香港新蒲崗九龍新蒲崗彩虹道242號採頤花園商場地下
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