基肉圓
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地址
807台灣高雄市三民區鼎強街11號
電話
07 310 6107
介紹
高雄基肉圓店是一家位於高雄市三民區，多年來經營傳統台灣特色店家的老字號，因肉圓而聞名。它的特色是以現打新鮮的豬肉和特製白米粉，製作出酥脆無比的肉圓，淋上酸菜水，讓人一口咬下來，那濃郁的肉汁滿溢於口中，綿密的米糊讓你瞬間飽足，讓人一口接一口，吃不著罷休。 此外，店家也會把店面規劃成環境舒適的購買空間，讓消費者在尋找適當的肉圓時，也能感受到一種舒適的氣氛，另外，高雄基肉圓的價格也相當適中，使消費者在購買肉圓時能夠盡情的享受，而不會有預算的擔憂。 高雄基肉圓的價值在於提供台灣獨特的傳統口味，它堅持以傳統的親切態度，堅持不折不扣的原則，把特色的料理烹調出來，令消費者能夠品嚐到最傳統的台灣口味，和精緻的創意料理。基肉圓店用心烹調每一道菜，不僅是美食，也讓消費者有一種飽足又微笑暢快的感覺，是台灣料理的代表之一。
特色
： 一、高雄基肉圓以純粹新鮮的食材製作，肉質濃稠而可口，搭配新鮮燻煙醃製的蝦球，滋味濃郁可口，使消費者一口氣吃下許多基肉圓。 二、高雄基肉圓不僅入口即化，且酥脆香脆，內外搭配有趣，讓食客對於這道在地特色餐點大嘗膽爽，享受美味的滋味。 三、高雄基肉圓對於顏色的要求相當嚴格，以確保品質得以維持，並以完美的餡料配搭，帶給消費者吃到最原汁及最熟悉的口味。
評論
【網友評價】 1. 一般來說，高雄基肉圓的口味都算滿好的，有濃郁的湯汁，肉圓也剛剛好，不會過軟也不會太硬。 2. 高雄基肉圓的湯頭是經典的高雄米糕湯，味道非常濃郁，搭配肉圓及其他配料也滿美味的。 3. 高雄基肉圓的價格也是不貴，搭配其他定食，價位也還可以。 4. 店裡的氣氛也不錯，非常適合一家大小出遊來享受美食。
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