古子里大鍋菜
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地址
812台灣高雄市小港區宏平路540號
電話
介紹
高雄古子里大鍋菜是位於古埔路30巷的古早味風味小吃店，以來自屏東南部的自家製風味麻油、蔬菜汁和蘿蔔糕等多種古式的元素精心調配而成， 店家的宗旨是以最低的價格供應最高級的口感和精緻的古早小吃，重視品質與細節，不斷努力改良古早的的風味，以期使顧客家庭得以品嘗到最正宗的古早味風味。 古子里大鍋菜的特色是以古口味為主，搭配點心和小菜一起搭配，提供多元而豐富的古早味調味料，既保留古舊的口感，又能有更多新穎的搭配。另外，店家也提供簡單的快餐，例如炒飯、韓式泡菜湯和日式炸雞等，提供更多口感及口味與搭配。 此外，店家也提供備受歡迎的素食口味，以及更多多樣化的古早味料理，從八寶醬豆腐、古早糯米飯到清燉的紅糟牛肉等等，充滿了各式滋味，令到顧客胃口得到滿足。 高雄古子里大鍋菜價值在於它除了為顧客提供高品質的食物，以低價格就可以品嘗到古早味產品，此外也為顧客帶來輕鬆愉悅的氣氛，讓顧客能夠享受不一樣的古式味覺享受，以老口味精神打造古典文化，吸引更多人來欣賞古早味小吃。
特色
高雄古早味大鍋菜是一道特色菜，由於堅持純天然原料，及充分綿延火煨而成，其特色將以下精要條例表述。 一、 食材：古早味大鍋菜堅持使用全台最新鮮的食材，且純天然有機，更為客人美食添加深度與層次。 二、 細心煨熬：將食材完美煨熬，煨的時間及火力掌握在極佳程度，令料理擁有鮮美滋味及嫩滑口感。 三、 特有醬汁：大鍋菜結合古早醬汁，令此道料理更具台灣特色。 四、 菜色多元：有佐餐用、溫熱用等不同種類，讓客人更可依需求創造搭配料理。 故此，高雄古早味大鍋菜將新鮮的有機食材，細心煨熬，配搭特有古早特調醬汁及多樣搭配，完美烹調而成，令古早味大鍋菜更添台灣特色，獲得客人推崇。
評論
"古子里大鍋菜，整體來說口味不錯，料多美味，超划算！吃完後都飽滿，不用擔心沒吃飽！而且他們的菜色真的很多，有蝦子、蘿蔔、高麗菜、宮保雞丁、豬肉、牛肉…等，反正吃到飽滿！評價不錯！" "古子里大鍋菜真的很划算！應該是高雄地區最划算的餐廳了吧！料很豐富，品質也還不錯，價格絕對是值得推薦的！味道也很棒，會推薦給大家來吃！" "古子里大鍋菜，口味不錯，料也很多，算是蠻划算的，而且他家還自己豬骨湯，喜歡吃豬骨湯的朋友一定要來嚐嚐看！"
推薦商家
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🏟 駱記小炒（次）：106台灣台北市大安區通化街39巷50弄27號
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