左營無名麵店
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地址
號, No. 10部後街42巷左營區高雄市台灣 813
電話
介紹
高雄左營無名麵店（或稱左營沒有名字的麵店）是一間老字號的客家小吃店，它位於高雄左營市裏，在當地非常有名，由於名氣口碑俱佳，吸引許多消費者前往品嘗獨家烹製的客家料理。 它的店主是一位客家婆婆，自經營過去25年以來，其歷史表明其堅持品質的價值。他們精選上等的新鮮食材，再加上他們獨門時常變換的調味料，並於每日準時烹調繼承客家傳統精細烹飪之菜色。 另外，原鄉的客家料理也特別受歡迎，例如米糕、肉粽、叉燒包、糯米雞和鹹酥雞。他們致力於維持客家民間料理美味，同時還提供各種小吃與下午茶，讓消費者可以在味蕾與心靈上得到舒展與感受。 此外，高雄左營無名麵店的價格十分合理，每份料理的價格都在較低的範圍內，讓消費者可以以低於平均水準的價格享用高品質客家料理。 高雄左營無名麵店是許多消費者的最佳之選，它以獨特的客家料理而聞名，以及合理的價格，讓消費者可以放心又滿足的品嘗客家料理，在家鄉的氣息中享受歡樂的用餐經驗。
特色
高雄左營無名麵店（以下簡稱本店）在特色上，本店秉持著「來自傳統加上新鮮口感」的精神，在每一道菜單中，都添加了本店獨創的新鮮元素，使得每一道菜更加獨特。 第一條 至尊麵，本店採用南台灣特有的傳統麵條料理，搭配本店獨創的新鮮配料，使得每一種至尊麵的口感都不同。 第二條 甜不辣，本店的甜不辣是一道以油炸麵條，以及口碑極高的香酥元素而成的料理，搭配有特殊風味的湯底，使得口感使得本店的甜不辣更加出色。 第三條 高雄特色餡餅，本店依照高雄本地的傳統餡餅製作方式，僅添加本店特調的新鮮香料，製作出具有高雄本地特色的餡餅料理。 第四條 黃金雞排，本店採用自製新鮮醬汁與秘製調味汁，以及特殊烹飪技巧，使得每一份本店的黃金雞排都獨具風味，更加豐富美味。
評論
網友評論： 1. 小小一間麵店，店家非常的熱情，每次都會熱情有禮的歡迎。麵條口感Q彈，有厚有薄可以選擇，肉燥的味道及醬汁的比例也許真的讓吃過的人嘗了之後忘不了！ 2. 麵店裡的湯汁很濃稠，麵條與肉燥的比例剛好，蟹黃湯蚵仔煎也是不錯口味，讓人一口接一口，絕對回購！ 3. 口感非常的Q彈，肉燥的比例也分得很恰當，湯頭也濃郁有洋蔥原來嗎，來到這家店絕對會是一頓美食享受！
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