新化排骨麵佳里店
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地址
722台灣台南市佳里區中山路147號號
電話
06 723 3158
介紹
台南新化排骨麵佳里店是台南新化最受歡迎的排骨麵餐廳，新化排骨麵佳里店的店家以「真心、想家、好吃」的熱情，以及充滿台南新化文化特色的料理居民料理精神，以精選上等的上等食材烹煮，為客人提供健康、美味，有價值的料理文化饗宴，從料理文化、溫暖客氣，以及大快朵頤的品嘗體驗讓客人感受母親熱情，因此台南新化排骨麵佳里觀光商家不斷接受來自國內外觀光客的熱烈歡迎，造就它在台南新化的特色。 台南新化排骨麵佳里店的特色在於它以台南新化地區最傳統的料理來烹煮，比如它重要的料理之一排骨麵，它使用台南新化最新鮮的季節蔬菜及上等的排骨，將它們烹煮在濃郁及獨特的店家口味的醬汁內。它的排骨麵不但口味鮮美，而且質地不會太黏稠，色澤亮鮮，口感鬆軟耐嚼，讓客人可以深表品嘗，在每一口排骨麵中感受到真正的新化料理精髓，它在台南新化地區擁有相當不錯的口碑。 台南新化排骨麵佳里店的口口聞價值更是不容忽視，它的店家用的都是季節性的新鮮蔬菜，加上新化對料理獨特的口味，它的每一道料理都滿含着溫暖及濃郁的新化料理精神，它務求以最有效率的烹煮技術，將最新鮮及健康的食材放在客人的餐桌上，除此以外它還更重視對於客人的環境位置上，它的客廳內採用七彩西瓜號燈，並且有許多部電視及DVD供客人收看各種休閒節目，讓客人在深表品嘗新化料理文化的同時擁有環境舒適及放鬆的感覺，這也是台南新化排骨麵佳里店獨特又具價值的地方。
特色
台南新化排骨麵佳里店(以下簡稱佳里店)依立法為消費者提供優質及特色的服務。 第一條：佳里店提供各種口味台南特有的排骨麵，包含自家製醬料或滷汁及雞湯醬等，依不同口味配搭不同配料，讓消費者在擁有豐富產品外，也能嘗到獨特及傳統台南美食。 第二條：佳里店的店員熱情服務每一位來店消費者，提供現場分享餐食介紹及建議，讓消費者可以找到最適合自己口味的排骨麵。 第三條：佳里店對於餐食品質及安全採取嚴格的檢測及把關，確保每一位消費者都能吃到安心又美味的餐食，安全感也能被維持。 第四條：並於六天營業時間(週一至週六)，供應熱騰騰的排骨麵，讓來店消費者可以隨時享受台南最正宗的排骨麵美食。
評論
1. 黃奕晴：我剛去吃排骨麵，真的很好吃！味道濃郁，湯夠稠，麵也酥紮，而且排骨不會太過硬，份量也夠多，很划算! 2. 林慧萍：排骨麵真的很不錯，湯汁吃起來很香，排骨也烹調得很好，很軟，配上麵食一起吃，也很滿足！ 3. 謝芝嫻：排骨麵很棒！湯汁有濃郁的風味，金黃色的湯夠稠，排骨吃起來很嫩滑，醬油淋在麵上也是特別美味！坐落在新化的佳里店，值得一去！
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