風味串燒
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地址
741台灣台南市善化區台南縣善化鎮大同路395號
電話
06 581 2826
介紹
台南風味串燒是台南一家風味特色鮮明的燒肉店，由台南居民在本地经营，素有從台南到全台最好燒肉店的美譽。商家融合台南本地風味，提供當地人氣的烤肉美食，是台南市中心的小吃搖身一變的新建築。 台南風味串燒堅持傳統台南烤肉做法，用傳統的烘烤器具，以味道濃郁的醬料和野味配料提供最正宗的台南風味。台南風味串燒主要招牌是烤肉串，如烤牛肉串、烤猪肉串、烤雞翅串，他們搭配出獨特而鮮明的台南烤肉風味，烤肉串香氣濃郁、口味超濃，每一口都會帶來一陣甜蜜滋味，讓每一個客人都能品嚐到台南烤肉的正宗美味。 台南風味串燒招牌用料細緻，牛肉、猪肉用上新鮮有品質的台南地區牛肉和猪肉，經過聰明的切割，放入它們特有的醃製系統，加入特色醬料，再烹調烤肉串，把台南風味最入味集中到烤肉裡，鮮美可口，讓客人能每次品嚐都能夠獨家口感。 價值方面，台南風味串燒用料細緻，質量上乘，價格卻平易近人，口味經典、獨特而鮮明，禮盒特價活動及時推出，服務也滿意客人，讓每一個客人都很滿意。因此，台南風味串燒是從台南到全台最熱門的烤肉店，可以滿足不同口味的客人，是當地一大特色烤肉店，也是台南最熱門的旅遊景點之一。
特色
對於台南風味串燒的特色有以下兩條條例： 條例一：台南風味串燒以海南雞、豬腳、牛肉、羊肉與蝦米等各式家常料理烹調而成，並以醃料、醬汁、醋汁或者調味料為調味的招牌料理。 條例二：台南風味串燒以以山林果樹料理的特色醃料，例如黃姜、蒜頭、檸檬片、薑片與藍莓花等天然醃料，將家常料理變得更具台南特色。
評論
在旗后店台南風味串燒受到許多有著正面評價，包括醬汁是吃得出肉的厚實口感、柴燒滷肉非常嫩滑、滷豬腳又酥又香。不管是台南風味還是其他風味，每份都滿滿的，口感非常的好，而且用料豐富，給您最美味的享受！還有很多朋友會搭配搭配千層餅，吃起來更是美味！
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