金仙蝦卷飯
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地址
號, No. 133福祥路中和區新北市台灣 235
電話
08 245 5901
介紹
新北市金仙蝦卷飯在新北市的士林區的夜市之一，是一家以傳統台式美食聞名的老字號店家，是以蝦卷飯為主打的小吃攤位，目前已經有四十多年的歷史，以傳統、文化及口味而聞名。 這間金仙蝦卷飯攤位被譽為台北著名的小吃攤位，堅持口味原汁原味，獨特而精緻，每一張蝦卷飯都是由專業技術人員精心製作，用料嚴謹，但價格實惠。每份蝦卷飯肉質鮮美，肉汁入味，蔬菜多樣，配上特調的辣椒醬，以及彈牙的芝士，讓整份蝦卷飯風味特別，可口隨你點，非常值得一試！ 金仙蝦卷飯攤位所使用的食材都經過嚴格挑選，價格實惠，口味鮮美，充分發揮了台灣的傳統美食文化，吸引了大量的消費者駐足試吃，今日金仙蝦卷飯攤位已成為夜市的經典攤位之一，也是新北市地區重要的景點之一。 金仙蝦卷飯攤位對於夜市而言，特別是士林夜市，具有極大的價值，不僅經久不衰，而且仍然深受廣大消費者的歡迎，並且保持著新口味的擁抱。對於新北市的消費者而言，這間攤位提供了極具特色的美食，在士林夜市裡，可以吃到美味可口的金仙蝦卷飯，真是方便又實惠！
特色
新北市金仙蝦卷飯是受到当地一家老店蝦卷飯的启发而创造出来的。该店蝦卷飯以本地鲜虾和精心挑选的调料为原料，做出维持新鲜度的蝦卷飯。 该蝦卷飯的特色在于金黄色的表皮，鲜香可口的酱汁以及细腻爽口的咸味中可以体察到濃郁的酱油味。此外，这种蝦卷飯还添加了芝士、蛋、冬菇和青菜等营养丰富的配料，以增强口感，使其口感更加丰富美味。
評論
1.「去過金仙蝦卷飯，真的很讚！蝦卷飯的口感很Q軟，搭配上爽口的蛋黃醬，讓人份份豐盛又開胃，難怪人氣這麼旺呢」 2.「金仙蝦卷飯的醬汁很濃郁，吃起來口感不油膩︿，正好搭配蝦卷的Q彈，可說是很適合的搭配！」 3.「最近去金仙蝦卷飯吃了一頓，香氣四溢，口感不錯，滿分推薦！」 4.「推薦大家去金仙蝦卷飯，它們的蝦卷Q彈有嚼勁，搭配上蛋黃醬，適合一家大小一起享用！」
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