井井煎骨鍋
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地址
407台灣台中市西屯區西屯路二段251-15號
電話
04 2451 9959
介紹
台中井井煎骨鍋是一間著名的特色餐廳，位於台中市的南屯區，它以煎骨鍋 (滷骨) 為特色，餐廳裡的煎骨鍋有很多款式可供選擇，包括芝士煎骨鍋、豆漿煎骨鍋、蘑菇煎骨鍋和五香煎骨鍋等，其他熱門菜色也像是滷蛋、炸雞腿、甲魚炸飯等，為顧客帶來不一樣的口味體驗，滷骨煎得香酥可口，非常有名。配菜方面也豐富，有湯包等粥類、火腿絲、香菇絲等多種配菜，每一道菜均精心調配，讓人無法抗拒。此外， 台中井井煎骨鍋有廚師特別推出的自家醬料和自製蛋糕以及冰淇淋可供顧客點購，讓每一位顧客的用餐體驗都變得更加完美。
特色
台中井井煎骨鍋被認為是台中最有名的美食之一，自1960年以來已經受到台中地區的高度評價。它以其獨有的完整牛骨作為食材，其醬汁獨特濃郁且美味。加上它配搭配蔬菜等多種搭配，也是它的特色之一。簡單來說，台中井井煎骨鍋以其特有的完整牛骨以及濃郁而美味的醬汁爲其特色，以及多款搭配蔬菜等多種搭配來增加鮮味。
評論
1.「台中井井煎骨鍋，湯底鮮美口感，入口又香，還有大量的骨頭，煮出來的湯多濃郁，是用來跟家人聚餐享受的美味。」 2.「台中井井的煎骨鍋，中度辣度剛剛好，讓我把它一口嚼到滿口香氣，搭配自家現煮的麵，更是一種享受。」 3.「台中井井煎骨鍋，湯底濃郁帶點咸甜，鮮味十足，骨頭剛好煎熟，麵間的肉汁香氣讓我們有種津津有味的覺得。」
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