嚐香聚牛肉麵
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地址
880台灣澎湖縣馬公市光復路221號
電話
06 926 2509
介紹
澎湖縣嚐香聚牛肉麵這間商家是澎湖縣的經典小吃，以大量的牛肉結合台灣的麵條料理為其代表產品之一，在熱騰騰的涼拌牛肉，夾雜著海苔、青蔥等一切餡料搭配台式麵條的變化中，讓人品嚐出極具台灣特色的料理。 嚐香聚牛肉麵的宗旨是讓每個人都能用最簡單的食材制作出屬於自己的料理，他們秉持著親切友善、服務熱情、質量精湛的態度，細心照顧每位顧客，為他們烹調最精緻的菜色，為大家帶來全新的用餐體驗。 嚐香聚牛肉麵的特色是專為澎湖本地人所特別設計的餐點，結合了古早味及現代烹飪技術，口感醇厚，令吃得出極為特殊的美味口感。另外也採用台糖產品來烹調，可以加強食物的香氣，讓每一種料理都能讓人嚐到古早味，具有嚴謹的味道和台式烹飪技術。 此外，嚐香聚牛肉麵也為澎湖一帶帶來一種新的價值觀，從質量把握到服務態度，都令人印象深刻，令客人感受到料理的真摯。 總的來說，嚐香聚牛肉麵的價值極高，可以輕鬆將澎湖的古早味料理完美呈現，讓每位顧客都可以享受到古早味的台灣特色料理，是一家經典的小吃商家。
特色
澎湖縣嚐香聚牛肉麵是台灣澎湖本土招牌菜之一，自1980年代開始，便受到當地居民與來自全國各地客人的歡迎與追捧。澎湖縣嚐香聚牛肉麵的特色可以依據下列條例說明： 一、澎湖縣嚐香聚牛肉麵的特色來自於它用本土新鮮的蔬菜製作，用現炒的方式烹調，味道特濃香醇。 二、澎湖縣嚐香聚牛肉麵的特色還來自於它極其獨特的調料，其調料特別地將澎湖特式的海鮮調味料，其特殊的組合味道特別鮮美醇厚。 三、澎湖縣嚐香聚牛肉麵的特色還來自於它以熱烘熟的方式來煮食，其牛肉結合以澎湖特有的魚香味調味料，濃濃的牛肉香氣早已撲鼻而來。 四、澎湖縣嚐香聚牛肉麵的特色還來自於它配以特殊的香菇芹菜更能增添牛肉麵的口感與香氣，讓每個口感都明顯。 五、澎湖縣嚐香聚牛肉麵的特色還在於它混合本地特有的新鮮蔬菜，配上新鮮鮮香的牛肉，讓每次的口感更加的獨特鮮美。
評論
1. 當我和朋友拜訪澎湖縣時，我們就知道要去哪裡了-去嚐香聚牛肉麵！這裡的牛肉麵很厚重，尤其是配上紅麴，更能增加美味，湯頭濃郁豐厚，又不會太油，推薦給有興趣的朋友！ 2. 嚐香聚牛肉麵讓我難忘，用料的牛肉很鮮嫩，湯汁則是味道精純美味。它真的讓我念念不忘，是一家不容錯過的澎湖縣好吃的餐廳，期待有機會再次光顧！ 3. 嚐香聚牛肉麵是今次澎湖縣之旅最佳的亮點，麵條很Q彈又有彈性，牛肉約一毫米大小的塊狀，很鮮嫩多汁，薑末加上它濃濃的味道簡直要飛！如果你去澎湖縣，一定要來嚐鮮，絕對不會讓你失望！
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