劉媽媽餅舖
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地址
116台灣台北市文山區興隆路四段31號
電話
0955 440 560
介紹
台北劉媽媽餅舖是位於台北市中正區的一家傳統餅店，自1950年以來一直以傳統傳承為核心來經營，劉媽媽特色餅皮以低溫冷凍技術製作，重視台灣每個家庭對於口感上吃得到的經典風味，此外，劉媽媽餅舖還嚴格挑選當季時令新鮮食材，結合創新餡料及口味，用心製作出讓顧客滿意的台灣傳統餅食。劉媽媽餅舖招牌產品是台北大熱的芝麻餡餅、蝴蝶餅、牛肉餡餅、鳳梨酥、奶香酥等糕點，其他熱銷產品包括豬肉燒餅、蔥油餅、蒜香餅、豆漿餅、冰皮餅等，劉媽媽餅舖每天都會定期供應新鮮口感豐富的餅食，歡迎大家光臨選購哦！
特色
台北劉媽媽餅舖是台灣著名的餅舖品牌，以其傳統口味的獨特性及獨特的設計及製作技巧聞名。 第一條：餅皮獨特：台北劉媽媽餅舖以台灣傳統烘培技術加上植物油烘烤，使餅皮較為柔軟、鬆軟、酥脆，酥脆度更高也更加香醇，氣味更特別。 第二條：餡料嚴選：台北劉媽媽餅舖精選食材，專門製作純天然餡料，從挑選食材、製作以及添加口味等各種技術都講求純天然，去除人工添加物，以保持口味的天然，簡單卻精美。 第三條：比例大小合理：台北劉媽媽餅舖每個餅的大小比例相當合理，且每個比例保持一致，餡多、皮薄，使得每個餅口感細緻，口感更佳。 第四條：原生态食材：台北劉媽媽餅舖選用原生态食材，確保食材的新鮮程度，產品也會更加健康美味，使客人食用時能夠體驗到更加細膩的口感。 第五條：品質嚴格管控：台北劉媽媽餅舖對產品的品質要求嚴格，會嚴格檢查每個產品的質量，讓客戶吃到最新鮮、美味的產品，得到最好的口感體驗。
評論
台北劉媽媽餅舖的大眾評論基本上都很正面，表示台北劉媽媽餅舖的餅皮及餡料的美味程度讓不少顧客流口水，許多顧客更表示餅和西餅皮的Q彈度讓他們一口接一口，更有不少顧客回購，還有許多顧客稱由於台北劉媽媽餅舖餅皮的鬆軟筋度及餡料的甜度剛好，他們每次都很享受。
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