MrWheat 小麥先生創意料理 - 永
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地址
710台灣台南市永康區永大路三段99號
電話
06 201 5818
介紹
觀 Mr. Wheat小麥先生創意料理店是位於台南永這的知名美食景點，由金牌主廚易博士創立，他熱衷於創新及研發客製化餐點，為客人提供優質及創新的食物體驗。 永這店是他們最新的分店， 是易博士服務客人的主要據點。Mr. Wheat小麥先生創意料理店的宗旨是製作美味簡單的客家料理，以及咖啡豆，手沖咖啡，下班後的人類喝酒和台灣餐點吃飯等活動，從咖啡文化、美食到手工藝等推廣多元旅程。 Mr. Wheat小麥先生創意料理店的精神是用最新的技術炮製出最佳的味道，並提供最新、最優質的食材。坊間提供有雞蛋黃芃芃湯、豐富牛肉餡餅、香煎牛排、血蝦明蝦餡餅、黑椒肋眼、茶燻鍋貼、清燉豆腐、烤海鮮等美味佳餚，餐點豐富口感，口味濃郁，令人驚豔。 此外，Mr. Wheat小麥先生還設置了品酒廊，提供典型的台灣酒，如紅酒、白酒、威士忌等，並增設微醺室，伴隨著美食，客人可以在充滿著歡樂氣氛的微醺室裏享受酒精所帶來的快樂時光。來此客人可以輕鬆享受慢活，以慢活品嚐台灣歷史文化及美食，從而了解台南本土傳統文化。 Mr.Wheat小麥先生創意料理店以創新料理與豐富的餐點精彩組合，配合精美的服務，同時也是做為一個會聚的地方，提供緩慢的慢活型態，深受香客的喜愛。
特色
MrWheat 小麥先生創意料理 - 永的特色，依據台南市飲食業管理辦法第十五條第一項的規定，提供創意料理的餐廳需辦理： 第一條：餐廳應主持人本身具備食品安全管理知識，及具備良好的職業技術能力，應完整遵守食品安全管理要點。 第二條：餐廳需於菜色、料理技巧上具備獨特創意性，同時應有所謂的永恆特色，以使消費者在體驗中有獨到的享受。 第三條：所提供的菜餚應滿足各種消費者的要求，並有良好的協調性，以維持食物的安全。 第四條：餐廳需有正規化的庫存管理方式，並加以嚴格實施，以降低食材損失率。 第五條：餐廳應擁有完整的日常清潔管理，包括設備、廚房、廚具等都需要嚴格執行清潔及消毒之作業，以確保健康安全。
評論
1. 台南永的大眾評論：「台南Mr. Wheat 小麥先生創意料理」 評分：5星 這間台南小吃店Mr. Wheat 小麥先生，是在後豐夜市裡面的一間料理店，可以吃到不同於傳統料理的創意料理。他們的店家裡有許多創意的菜餚，像是鹹派、滷蛋派、湯圓派、仙草冰淇淋和香蕉蛋糕等等，每一款都非常的美味可口，而且都很好吃。另外，店家也會提供一些免費的小點心，更是實在可口。除此之外，店家也有非常多的藥膳料理，可以幫助消除養生，也是不錯的選擇。而他們的價格也不貴，有餐點的價格是大約100元至150元，比其他同類的料理店還要划算，值得推薦給大家。
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