鵝媽媽手工水餃
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地址
242台灣新北市新莊區新北市新莊區公園路220號
電話
02 2998 0506
介紹
新北市鵝媽媽手工水餃是新北市著名的小吃，其原料新鮮口味鮮美，其食材主要包括洋蔥、豬肉絞肉、青蔥、南蔥、蒜頭等，這些食材均經過精心烹調，然後通過不斷混合、搗碎和加熱而形成細膩的餡料，再裹於餃子片上，制成一顆顆鮮滑可口的水餃。水餃的表皮有濃郁的黃色，表面有非常微妙的層次，餃子裡面的餡料滑軟多汁，口感絕佳，有如滋潤而又香醇的肉餡，是大家喜愛的美食。另外，新北市鵝媽媽手工水餃還配以紅油炒蝦米和芹菜等副菜，口感和風味更加豐富，深受人們的歡迎。
特色
新北市鵝媽媽手工水餃是新北市最受歡迎的傳統小吃之一，其特色應適用如下條例： 一、新北市鵝媽媽手工水餃延續傳統製作工藝，其餃皮以純正小麥粉為主要原料經手工嚴格捏製而成，並以冷冻、果凍、油炸等多種方式供應，使美味的餃子更加香Q彈牙。 二、新北市鵝媽媽手工水餃的餡料以多元食材，如豬肉、牛肉、素餡等為主，搭配南瓜、香菇、蔥、菜花等配料，充分調勻而成，其獨一無二的風味及口感，同時也賦予它更多獨特的味道與飽滿度。 三、新北市鵝媽媽手工水餃的特色也反映在其形狀、大小和外形上。每個餃子均經過手工嚴格製作而成，且其外型呈異圓形，餃子大小一致，搭配正確比例，使食材比較均勻，使餃子更有層次感。
評論
1. 『新北市鵝媽媽手工水餃』在消費者之間是非常受歡迎的，很多消費者都表示質感非常的好，味道也非常棒，而且非常大方。 2. 『新北市鵝媽媽手工水餃』口感綿密Q彈，味道濃郁美味，餡料充足，獨立包裝環保也非常方便攜帶。 3. 『新北市鵝媽媽手工水餃』的價格也相當平價，讓消費者可以享受到高品質的手工水餃，而不用花費太多錢。
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