傳統美食
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地址
320台灣桃園市中壢區桃園縣中壢市忠孝路107號萊爾富斜對面
電話
介紹
與文化 桃園市傳統美食這間的小吃店，位於桃園市南安路的商家，由一對老夫妻經營，素有「桃園小吃樹」之稱。小店招牌菜色是肉圓、蚵仔煎和鹹酥雞，每份都是經過再三試做後的完美滋味，好吃得不行！ 他們用料新鮮精選，此外還提供數十種傳統台式小吃，如臭豆腐、蚵仔麵線、魷魚羹、手工餛飩，每一道菜都精心烹調而成，口味深受當地人的喜愛。 老闆娘十分熱情，每當客人們進店，深情的服務讓人興奮不已。從肉圓的攪拌、鹹酥雞的烤製，到淋上特別醬料印上立體圖樣，每一件小吃都是精心製作，讓人一嚐就著迷！ 桃園市傳統美食店不僅提供美味可口的小吃，也伝遞著台灣獨特的美味文化，以老闆娘親手製作的台式小吃為台灣人尋求家鄉之感的情懷，是台灣傳統美食文化的形象代表。 桃園市傳統美食店的特色就是用最新鮮的食材製作台灣傳統美食，一定要使每一道菜都精心製作，口味也是獨一無二的，在當地大受歡迎，是桃園市的標誌性特色小吃。 桃園市傳統美食店的價值，在於可以用最大的努力，讓每位顧客享受最獨特的小吃文化，醞釀台灣小吃文化，延續台灣文化的生命力，實踐台灣傳統美食文化，這也發揮了珍貴的文化價值。 另外，桃園市傳統美食店文化的最大精神是「傳承」，不斷的弘揚台灣特色美食文化，融入當地的文化氣息，用心的烹調，讓每個人都能享受美味可口的小吃文化，讓此文化得以持續傳承。
特色
桃園市傳統美食的特色為： 一、烤鹹鴨 桃園市以烤鹹鴨以及烤鴨醬油而聞名，傳統將鹹鴨先痛悶一晚、拌上特種醬料，再在烤爐上烤約1小時的特色美食。 二、豬血糕 豬血糕是桃園市著名的傳統美食，在烘焙過程中，加入了桃園市獨有的特色醬料，伴隨著豬血的香氣，選擇到不同口味的重量，都能品嘗到桃園市的古老美食情懷。 三、拔絲咖哩 拔絲咖哩是桃園市著名的傳統美食，它是以當地作物為主要原料，將當地蔬菜、餃子、豆腐絲與特有的醬料油和香料一起煮熟，而特有的拔絲技巧在非常完美地混合所有食材。
評論
1.小吃 （1）花枝餅 日本舊書店《我是桃園人》介紹：花枝餅結它香、酥、可口的特點，是桃園市必吃的美食小吃。吃它的時候，可以用熱豆沙做成搭配，口感更美味。 （2）花枝絲 山腳之下《桃園市的山水傳統美食》介紹：花枝絲是桃園市特色美食小吃，以花枝為主要原料，加入香菇、木耳、紅蘿蔔絲等蔬菜組成，為桃園市帶來一種特殊的小吃。 2.甜品 （1）洛神花茶 中央社報導：桃園市的洛神花茶以花枝、日本洛神花等主要原料熬製而成，清香、清甜，熱受當地民眾喜愛。 （2）冰糖煉乳 聯合報介紹：冰糖煉乳是桃園市特有的傳統甜點，以種植於桃園南部的桑椹為主要原料，加入砂糖、鹽、乳油等調味料，甜而不膩，深受當地民眾喜愛。
推薦商家
🏟 香草庭院（次）：892金門縣金寧鄉古寧頭林厝15-1號
🏟 芊草庭親子餐廳（次）：號, No. 55延慶街三民區高雄市台灣 807
🏟 真健康火雞肉飯（次）：702台灣台南市中西區中華西路一段155號
🏟 阿嬤の火雞肉飯（次）：807台灣高雄市三民區大豐二路506號
🏟 阿強專業牛肉麵涼麵（次）：234台灣新北市永和區智光街46號
🏟 大吉小吃店（次）：108台灣台北市萬華區環河南路二段161號
🏟 西湖祕密花園（次）：368台灣苗栗县西湖乡9鄰茶亭6-1號
🏟 Le Flam 樂芙坊（次）：111台灣台北市士林區前港街6號
🏟 歡喜茴香麵包廚房（次）：112台灣台北市北投區裕民二路41號
🏟 泰味閣（次）：106台灣台北市大安區新生南路一段149之1號
🏟 陳平良 烤鴨干鍋烤魚羊肉爐（次）：204台灣基隆市安樂區湖海路二段140號
🏟 雞玉錦（次）：110台灣台北市信義區莊敬路15號號
🏟 Cozy Life 舒適生活（次）：43446台灣台中市龍井區藝術街23號
🏟 吉峰蒸餃（次）：428台灣台中市大雅區民生路一段231號
🏟 麥味登漢民店（次）：812台灣高雄市小港區漢民路793號
🏟 3Q脆皮雞排 萬隆店（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段12之2號
🏟 娜芙蒂美食花園餐廳（次）：813台灣高雄市左營區維新街156號
🏟 日日鮮（次）：950台灣台東縣台東市正氣路471號
🏟 LLLpizzeria參角披薩坊（次）：330台灣桃園市桃園區永順街31巷口號
🏟 味川小廚（次）：香港長沙灣長沙灣長沙灣道638號長盛豪苑地下E舖
🏟 VEGE CREEK 蔬河（次）：106台灣台北市大安區延吉街129巷2號
🏟 珍興麵店（次）：237台灣新北市三峽區台北縣三峽鎮民權街39號
🏟 永春上海湯包（次）：241台灣新北市三重區力行路一段201號
🏟 東德成米粉廠（次）：300台灣新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
🏟 親水河畔韓式料理（次）：407台灣台中市西屯區環河路126號
🏟 芊草庭親子餐廳（次）：號, No. 55延慶街三民區高雄市台灣 807
🏟 真健康火雞肉飯（次）：702台灣台南市中西區中華西路一段155號
🏟 阿嬤の火雞肉飯（次）：807台灣高雄市三民區大豐二路506號
🏟 阿強專業牛肉麵涼麵（次）：234台灣新北市永和區智光街46號
🏟 大吉小吃店（次）：108台灣台北市萬華區環河南路二段161號
🏟 西湖祕密花園（次）：368台灣苗栗县西湖乡9鄰茶亭6-1號
🏟 Le Flam 樂芙坊（次）：111台灣台北市士林區前港街6號
🏟 歡喜茴香麵包廚房（次）：112台灣台北市北投區裕民二路41號
🏟 泰味閣（次）：106台灣台北市大安區新生南路一段149之1號
🏟 陳平良 烤鴨干鍋烤魚羊肉爐（次）：204台灣基隆市安樂區湖海路二段140號
🏟 雞玉錦（次）：110台灣台北市信義區莊敬路15號號
🏟 Cozy Life 舒適生活（次）：43446台灣台中市龍井區藝術街23號
🏟 吉峰蒸餃（次）：428台灣台中市大雅區民生路一段231號
🏟 麥味登漢民店（次）：812台灣高雄市小港區漢民路793號
🏟 3Q脆皮雞排 萬隆店（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段12之2號
🏟 娜芙蒂美食花園餐廳（次）：813台灣高雄市左營區維新街156號
🏟 日日鮮（次）：950台灣台東縣台東市正氣路471號
🏟 LLLpizzeria參角披薩坊（次）：330台灣桃園市桃園區永順街31巷口號
🏟 味川小廚（次）：香港長沙灣長沙灣長沙灣道638號長盛豪苑地下E舖
🏟 VEGE CREEK 蔬河（次）：106台灣台北市大安區延吉街129巷2號
🏟 珍興麵店（次）：237台灣新北市三峽區台北縣三峽鎮民權街39號
🏟 永春上海湯包（次）：241台灣新北市三重區力行路一段201號
🏟 東德成米粉廠（次）：300台灣新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
🏟 親水河畔韓式料理（次）：407台灣台中市西屯區環河路126號
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