安緹蓓可麗餅
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地址
802台灣高雄市苓雅区高雄市苓雅區武廟路94號(michael胖胖杯-武廟店前)
電話
介紹
高雄安緹蓓可麗餅是一家以高雄本地食材為主題的小吃店，致力於帶來最美味的台灣傳統小吃，並開創一種獨特的甜點新風格。店裡的口味獨特，餅皮材料極為新鮮，來自高雄自己的當地老街市場裡，搭配上百年經典口味，使得安緹蓓可麗餅帶來濃郁又獨特風味；除了傳統台灣口味之外，店家也推出多款西方式口味來滿足不同口味的客人。 安緹蓓可麗餅的口味價格公道，能提供給想要放鬆的客人一個完美的甜點體驗。不論消費者是單人或是組團，只要選擇安緹蓓可麗餅，都能滿足大家的口味和預算。而由於店裡的餅皮新鮮以及將高雄本土食材融入口味，深受到居民和遊客的喜愛，尤其是沿著高雄文化的路線，讓每一個高雄人都能更加嚮往的家鄉風味。 高雄安緹蓓可麗餅更注重消費者的安全，店家堅持選擇優質的食材，並以簡單卻獨特的製法做烹煮，使客人能感受到選用天然有機食材的純淨安全，更深層的滋味和口感。 安緹蓓可麗餅對於價值的觀念十分重視，不僅注重食材的安全，更以親切的服務為客人提供最棒的甜點體驗。它不僅有極佳的口味，更以豐富及獨特的口味帶來豐富的饗宴；了解本地文化及習俗，更能夠感受到它為尋常而傳統的獨特口味，帶給消費者異國情懷與驚喜口感。
特色
1. 高雄安緹蓓可麗餅的定義：由高雄市特產的鹹酥月餅所構成的特殊食品。 2. 高雄安緹蓓可麗餅的原材料：以高雄純老麵粉、蛋白、椰子仁、椰子油、蔗糖、花生油、鹽等原料為主做成的鹹酥月餅。 3. 高雄安緹蓓可麗餅的製作方式：將以上原料按步驟逐個加工製作而成，再以花生油、蔗糖及椰子油炸至金黃色；最後，以鹽撒在鹹酥月餅上，就成了高雄安緹蓓可麗餅。 4. 高雄安緹蓓可麗餅的特色：其香Q彈牙口感，酥脆外殼及濃郁可口的內餡，以及帶有特殊椰子香氣，使其成為具有獨特風味的高雄特產。
評論
1. 5 顆星：「安緹蓓可麗餅的口感十分濃郁，入口即化，且甜度適中，質地不會太乾。也非常喜歡充滿醋香甜酸口味的芝麻醬，非常推薦！」 2. 5 顆星：「安緹蓓可麗餅的口感很特別，不僅口感細膩，外皮更會在咬下時變得甘脆可口。內外都很棒，特別喜歡它一口下去的甜香，這是我最喜歡的高雄餅店了！」 3. 4 顆星：「安緹蓓可麗餅質地細嫩，醋香甜酸為外層料理，口感很獨特，有不少顆粒可以感受到，吃起來十分濃稠，滿滿的滋味有程度。」
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