東西廚房
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地址
807台灣高雄市三民區大昌二路478號
電話
07 398 3911
介紹
高雄東西廚房是一家知名的中式料理餐廳。店家秉持以「土地滋味」為核心概念，精選產地新鮮食材，以古早經典做法揭示食材之新古典美味，讓您暢享經典的正宗台灣風味菜餚。 餐廳採用傳統的台式料理烹調手法，極為考究烹調時間，打造出真正的家常菜精髓。餐廳擁有多種具有地方風味的菜式，當中包括：本日特餐、海鮮餐、廣東料理、客家料理、台菜、家常菜與健康素餐等。 除了菜餚，高雄東西廚房的特色也就是致力於傳承台灣傳統料理的元素。店家以蔬果料理、有機料理、清淡料理來體現健康餐館的理念。究竟，餐廳所使用的有機食材、穩定的產品質量、價格親民也是客人自豪推薦高雄東西廚房的原因之一。 此外，高雄東西廚房更致力社會公益。該品牌為支持社會公益事業，打造出口碑好且產品質量優良的品牌，也讓許多人品嘗到台灣本土的美味口味，提供了一股社會力量。 總而言之，高雄東西廚房的特色價值在於將台灣本土料理與社會公益結合，打造出一股社會力量，同時以健康、新鮮的食材，熱心滿足客人們對台灣料理的味覺需求。與此同時，餐廳也能以價格親民的價格，全力滿足每一位客人的需求。
特色
高雄東西廚房自設立以來，便以專注提升地道台灣客家菜式及東方國際美食素質為最重要之特色。
第一條：高雄東西廚房針對在地食材，採用最新科學製作烹調技術，以確保餐點質感以及營養價值，獲得嚴格的品質保證。
第二條：高雄東西廚房尋訪地道料理技法，並運用極{其盛行於東南亞的腌熏烹煮 及 蔬果融合技法，營造出來自東方的細緻美味。
第三條：對於更深入理解客家料理文化，高雄東西廚房積極與當地料理大師合作，從中體驗傳統料理技法，更深入研究客家美食文化，以創造出專屬於台灣之風味。評論
高雄東西廚房正受到許多大眾的喜愛，他們的評論也備受肯定。有一位客人說，「我去試用過高雄東西廚房，口味非常的棒，材料也相當的新鮮！店內的服務也非常的熱情友善！」 。其他客人也表示，他們的湯品很好喝，它的口感非常棒，而且收費也相當優惠！所以，大家對高雄東西廚房的評價都很高！
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