紅火椒麻燙
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地址
115台灣台北市南港區三重路19-7號
電話
介紹
台北紅火椒麻燙是一家以麻辣火鍋熱騰騰為中心的餐飲商家，座落在台北松山區，擁有18年服務經驗，更以新鮮當令食材、專業與一流廚藝為客人提供創意的燙料與料理。 台北紅火椒麻燙的特色在於他們以台灣當地新鮮當令食材料理，並且加以複合當地與世界其他地區獨有的風味做為獨特的風味，以及將麻辣、酸甜、辛辣等台灣地區口味加以融合再創造，讓客人可以品嚐到台灣復古美食。 台北紅火椒麻燙提供一系列豐富多彩的料理，如豆豉香菇肉餅、絲蔥蒜香豬腩、青椒炒乾肉、芹菜肉末餅、台式五味排骨、台灣客家豆干銀蠅等等。此外，餐廳也提供一系列較為健康的料理，像是紅蘿蔔素肉餅、紅火野蔬炒麵、青椒素醬炒麵、鹹魚酥豆腐等等，讓訪客可以獲得多樣化的飲食選擇，滿足各種口味。 除了提供新鮮、多樣及特色的餐點，台北紅火椒麻燙也設有豐盛的小點，像是台式一品燙、豆花、米粉湯、水果湯等等。此外，台北紅火椒麻燙也為食客提供一系列飲料，如冰碧、椰子水、檸檬水等等，以及一些冰涼的點心，像是芋頭冰淇淋、果凍等等，讓訪客可以在炎熱的夏天，得到一份涼快的滋味，以心滿意足的樂趣享受美食。 台北紅火椒麻燙的價值在於他們設定的價格相對平實，使得消費者能夠享受優質的料理，同時也可以享受到消費者口中台灣最經典美食的口感，更讓食客能夠體驗台灣傳統風味的美食文化。
特色
1. 台北紅火椒麻燙把火燙和本地台灣“紅椒”的特質精心結合，以“木頭火”的調味成為一款鮮美的火鍋特調料，是受到當地居民與遊客歡迎的特色火鍋料理。 2. 台北紅火椒麻燙特別選用台式紅椒爆炒，讓台式紅椒的甜度與辣度層次更加的突出，讓火鍋的料理更加豐富。 3. 台北紅火椒麻燙運用台灣歷史悠久的客家文化，結合本地台灣美食，為火鍋料理創造出一款充滿本地風情的特色調料。
評論
1.「在台北必訪的紅火椒麻燙，既是街頭小吃也是餐廳驕傲，入口酸甜，香氣扑鼻，豆干的黏黏口感及紅火椒的辣，讓口中融合平衡的滋味中毫不費力地能讓人一口接一口。」 2.「台北的紅火椒麻燙可真是太美味了，味道獨特。嚐著滋味濃郁的紅火椒，佐以令人印象深刻的醬香，還有酸酸甜甜的豆干，每一口都是一種美味享受，非常推薦！」 3.「台北的紅火椒麻燙超好吃！口感柔軟、外型鮮艷，酸酸甜甜的豆干和口感清脆的紅火椒，和芥末的香氣混合在一起，讓你想不到的美味完美的結合在一起，非常推薦！」
推薦商家
🏟 舞饌料亭日本料理【無菜單料理】宴席 客（次）：300台灣新竹市北區長安街37-1號
🏟 瓊恩咖啡（次）：407台灣臺中市西屯區台中市西屯區朝貴路178號
🏟 李家蛋包飯•飯•粥（次）：231台灣新北市新店區玫瑰路60巷1號
🏟 小春虱目魚肚（次）：號, No. 139中華街湖內區高雄市台灣 829
🏟 原味燒烤海鮮店廚（次）：826台灣高雄市梓官區漁港一路118號
🏟 呷壹鼎臭臭鍋（次）：637台灣雲林縣崙背鄉南光路1-9號
🏟 飻鮮（次）：220台灣新北市板橋區篤行路三段玉平巷76弄14號
🏟 一品軒鴨肉麵（次）：310台灣新竹縣竹東鎮北興路二段143號
🏟 GB鮮釀餐廳GORDON BIERSCH（次）：110台灣台北市信義區松壽路11號
🏟 金 since 1998（次）：334台灣桃園市八德區介壽路二段1111號
🏟 8鍋臭臭鍋-中和店（次）：235台灣新北市中和區中和路245號
🏟 美又美早餐-豐中店（次）：426台灣台中市新社區中興嶺63 號
🏟 Yes58義大利麵（次）：110台灣台北市信義區忠孝東路五段422號
🏟 喬咖啡（次）：524台灣彰化縣溪州鄉復興路50號號
🏟 聚日式鍋物 屏東環球店（次）：900台灣屏東縣屏東市仁愛路90號環球 購物中心5F
🏟 快餐部（次）：中國内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区北斜街
🏟 AJAX Lounge（次）：香港西環皇后大道西356號
🏟 彩德龍順軒海鮮酒家（次）：香港平山Choi Hung Choi Tak Estate Choi Tak Shopping Centre Shop 602
🏟 角落早餐店（次）：號, No. 2興隆路二段96巷文山區台北市台灣 116
🏟 財神爺魯肉飯（次）：407台灣台中市西屯區惠來路三段176號
🏟 Ten Thousands Buddha（次）：220 Pai Tau Village, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鵝肉林仔（次）：741台灣台南市善化區中山路491號 號
🏟 大富美食店（次）：506台灣彰化縣福興鄉沿海路三段198號
🏟 加一鍋（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉永興路一段79號
🏟 大年快炒（次）：640台灣雲林縣斗六市仁義路158號
🏟 瓊恩咖啡（次）：407台灣臺中市西屯區台中市西屯區朝貴路178號
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