盛昌蔥抓餅
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地址
號, No. 129右昌街楠梓區高雄市台灣 811
電話
介紹
？ 高雄盛昌蔥抓餅是一家位於台灣高雄的許多熱門店家之一，為台灣和世界各地最受歡迎的餐飲商家。他們以新鮮食材，創造出不僅具有台灣特色又獨特美味的商品，使客人在這個多采多姿的地方享受得更溫馨舒心。 高雄盛昌蔥抓餅最著名的就是他們的蔥抓餅，其嚴格的製造技術和鮮度檢測，將新鮮、美味和安全的東西帶給客人，因此廣受好評。他們還提供各種台灣美食，包括滷味，大腸包小腸，肉粽，大腸酥等。所有食物都以新鮮食材製成，醬汁純正，使味道更鮮美，更有香味。 此外，高雄盛昌蔥抓餅還提供客製化服務：客戶可以按照自己的口味和偏好來選擇口味和食材，添加自定義醬料，讓你的食物更獨特。他們更提供多元化的食品，包括素食、免油食品等，適合不同類型的食客。 另外，高雄盛昌蔥抓餅更提供傳統台灣竹篙抓餅，把台灣傳統文化與現代鮮味結合起來，營造出獨特的體驗。此外，在每個月的第一個星期一，他們也會推出新口味，使顧客有更多的選擇。 簡言之，高雄盛昌蔥抓餅有豐富的選擇，食材新鮮又安全，使用嚴格的技術和檢測，讓顧客在吃到新口味的同時，也可以享受到安全的食物。此外，他們提供素食、免油等多樣的選擇，讓顧客可以按照自己的喜好來客製化食物，滿足今天飲食潮流。此外，價格也相當合理，給顧客更多樣化的選擇。
特色
高雄盛昌蔥抓餅擁有其特有的獨特風味，為地方烹飪所特有，其特色如下： 一、以新鮮的黑蔥角混合醃漬甜黃瓜、芹菜、香菜、小米醋以及辣椒醬，混合成細碎的蔥旋，配以豆漿、椒鹽以及蔥花，再以白麵粉加工，揉成圓形餅皮、油炸成金黃色，最後抓成抓餅形狀，其口感酥脆可口又多汁，令人食指大動。 二、配搭醬料時，可以搭配本地土產山藥糊，加上豆漿及椒鹽，更增添口感的滋味與飽足感。此外，也可以加入地方特有的鹹香料，如花椒、八角、桂皮、草果，煮出具有濃郁香氣的湯汁，讓蔥抓餅更入味。 三、高雄盛昌蔥抓餅的原料也是其特色，以新鮮蔥頭、醃漬時間適當的醬料、安心食材，保證鮮度，以及對配料的混合比例精確，才能烹調出滋味適中、油而不膩的精緻抓餅。
評論
台灣大哥大評論： 「高雄盛昌蔥抓餅很好吃，皮酥脆帶有鹹甜口味，配上蔥片很有口感，很適合當作早餐，也可以當作零食！」 美食情報網評論： 「高雄盛昌蔥抓餅真是美味可口，每次來必定要買！做工精細而且皮質酥脆，內餡也充滿濃郁的鹹甜口味，再搭配上蔥片，更能增添口感，值得一試！」 三餐食記： 「高雄盛昌蔥抓餅絕對是令人回味無窮！外皮酥脆，內餡濃郁又美味，配上蔥片，吃起來更帶有一種奇妙的口感，建議想要吃此道餐的朋友，務必要多試試！」
推薦商家
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🏟 禾匠麵店（次）：804台灣高雄市鼓山區明誠三路688號
🏟 張家炸雞（次）：429台灣台中市神岡區中山路716號
🏟 台南小北紅燒花枝羹（次）：704台灣台南市北區西門路四段108號
🏟 宏泰薑母鴨（次）：640台灣雲林縣斗六市內山公路173-179號
🏟 吉野家 中壢中正店（次）：32041台灣桃園市中壢區中正路22號
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