30年老店當歸豬腳
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地址
103台灣台北市大同區歸綏街181號
電話
0920 875 630
介紹
當歸豬腳是台北三十多年老店之一，因豬腳當歸而得名，店內有各式傳統古早菜式，吸引了不少消費者前往尋求美食。 當歸豬腳主要以豬腳當歸為東西，它是台北三十多年來最受歡迎的一個家庭菜肴之一，傳統古早味和菜餚令人回味無窮，讓消費者隨時能品嚐到熟悉家常的風味。除此之外，店內也提供其他傳統的小吃和米飯料理，如榨菜肉燥飯、鹹魚肉羹、紅燒斑魚等，均可以輕鬆在店內享受。 當歸豬腳也設有招待客人的用餐區，擁擠的位子和安靜的環境，可讓消費者能夠放鬆身心，在滿懷歡樂的氣氛中欣賞當歸豬腳的美味珍饈。另外，店家也會提供客人宅配服務，讓消費者不論身在何處都可以品嚐到當歸豬腳的古早風味。 當歸豬腳的特色是提供古早風味的家常料理，以及主打的豬腳當歸，讓消費者可以品嚐到古早美味，而價格也相當格外平易近人。在當歸豬腳，消費者能夠滿足家常味的食慾，同時也有機會了解古早懷舊味道。 總結而言，當歸豬腳凝聚了古早風味的家常料理和台北三十多年來老字號店家經營的經驗，以及公平合理的價格，讓消費者可以以家常料理享受，同時也能品嚐台灣傳統古早味的美好滋味。
特色
台北30年老店當歸豬腳是台灣北部傳統美食，原產於澎湖，已被稱為台灣最受歡迎的熱門料理之一。其特色在於它不只有美味可口，還深具文化價值。 第一條，台北30年老店當歸豬腳以原汁原味為主調，食材以新鮮豬腳為主，並使用新鮮的青蔥、雞母等搭配採用古法熬煮而成，以豬肉、蝦子仁、炒蝦米以及鮑魚等多種食材炮製而成，形成口感濃郁且香美的風味。 第二條，台北30年老店當歸豬腳更具有文化意義，此菜為澎湖傳統料理，以母親對小孩的愛慕為概念，用靈活的料理技巧烹調而成，既可以營養更可以散發幸福感，一直流傳至今，深受新一代的歡迎，展現出不同文化的風情。
評論
1.「夜市裡的歸豬腳，口感酥脆，肉質鮮嫩，搭配上酸辣醬的口感，簡直令人讚嘆不已！」 2.「歸豬腳在台北是個老字號，店家質料極為考究，香氣四溢，絕對是一大美味！」 3.「歸豬腳那老店已有30年歷史，店家煮出的豬腳皮薄肉嫩，搭配各式醬料，口感十分鮮美，極力推薦！」 4.「台北30年老店歸豬腳，就是那種傳統口味，超級好吃！還有很新鮮的滷汁，搭配著才更美味！」 5.「歸豬腳是台北30年老店，每次去嚐鮮都超級滿意！肉嫩滑，皮脆口感絕對有保證！」
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🏟 法雅地中海（次）：404台灣台中市北區五常街200號
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🏟 早點名早午餐（次）：號, No. 22和平路八德區桃園市台灣 334
🏟 老唐牛肉麵（次）：號, No. 43向心路南屯區台中市台灣 408
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