招牌鵝肉飯
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地址
320台灣桃園市中壢區中北路二段105號
電話
介紹
桃園市的招牌鵝肉飯是台灣特有的一種美食，由桃園市招牌鵝肉餐廳（原名「鵝肉小店」）於1980年所創造。鵝肉飯由新鮮現撈的鵝肉作為主食，再加上配料如糯米、花生、紅蘿蔔乾等，搭配老鹽、醬油和酒香煨而成，肉質鬆軟、口感鮮美尤佳。除此之外，每次吃鵝肉飯前，餐廳將會為顧客播放廣東歌以提供給更舒適的用餐氛圍。正因如此，桃園市招牌鵝肉飯成為了當地人民必不可少的一道美食。
特色
桃園市招牌鵝肉飯，以其優良的品質和獨特的風味而聞名，並被譽為「台灣鵝肉飯界的十全大補丸」，其特色為： 一、 以正宗的鵝肉烹調而成：鵝肉使用精選肉質豐富、肥瘦相宜、血紅純正的鵝肉，經仔細調製滷水，再以傳統烹飪技法烘烤而成，濃郁的味道令你食指大動。 二、 用料地道：選用現代農業科技種植的純淨、品質優良的青蔥，再加入黑木耳烹調而成，收縮性極佳，保有原有的郁郁蔥蔥滋味。 三、 以傳統烹飪烘烤而成：以傳統的金鐘烹調法，烹運混搭的鵝肉、青菜、黑木耳、乾蔥等 ，將精與菜的美味完美結合，十分香美。 四、 以極佳的配搭而成：搭配米饭、醬料芥茉、胡椒鹽等，把更多的口感都結合在一起，令每一口都獨有風味，滋味更加饗宴。
評論
▫️大眾評論 -「這家店的招牌鵝肉飯非常美味，肉質很鮮嫩，料汁也很漂亮，是我吃過最好吃的鵝肉飯了！」 -「這家店的招牌鵝肉飯真的很棒！肉很軟嫩，香氣滿滿，湯汁也很鮮美！」 -「最近去桃園市吃了這家店的招牌鵝肉飯，真的超級好吃！肉質很新鮮，料汁也很鮮美，很推薦大家去嚐嚐！」 -「前幾天去桃園市吃了這家店的招牌鵝肉飯，不得不說真的很美味！肉質非常新鮮，湯汁也很特別，絕對值得推薦！」
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