麥維婷脆皮烤鴨
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地址
237台灣新北市三峽區中山路151號號 小 甜 甜 幼兒園 斜 對面
電話
02 2674 7255
介紹
新北市麥維婷脆皮烤鴨是新北市的一間招牌店，位於板橋區的觀遊街上，以烤鴨料理為主。店內外都布滿熱情的高檔裝飾，感受到烏托邦的古老氛圍。每一個熱情的餐點都是特別的，這使得客人在新北市的記憶。 麥維婷脆皮烤鴨的熱門產品有脆皮烤鴨、和風烤鴨、燒鴨、燒烤鴨腿、烤鴨腿、烤雞翅膀、香烤雞腿、叉燒排骨、叉燒豬肉等。它們也提供配菜，包括炸薯條、沙拉等。它們的烤鴨是用純素的橄欖油來烤的，這使得它們的烤鴨特別的健康美味。 除此之外，麥維婷脆皮烤鴨還為客人提供多種選擇，包括多款湯品、主食、酒單、甜點等。而且還提供外帶服務，幫助客人把它們的料理帶回家，享受美食帶來的快樂。 麥維婷脆皮烤鴨的服務一直被譽為非常友善。店內有很多工作人員，他們都非常熱情，樂於服務每一位客人。他們了解客人的需求，並且會提供專業的建議。此外，店內的清潔、環境將給客人帶來愉快的餐飲體驗。 新北市麥維婷脆皮烤鴨是一間新北市的招牌店，以烤鴨為主，熱門產品有脆皮烤鴨、和風烤鴨、燒鴨、烤鴨腿、烤雞翅膀、叉燒排骨、叉燒豬肉等，並提供多款湯品、主食、酒單、甜點等，提供外帶服務，并且提供高檔裝飾的環境，以及友善的服務，對客人來說是一個令人難忘的體驗之地。
特色
新北市的麥維婷脆皮烤鴨有著其特有的烹調風味。根據新北市政府頒布的「新北市烹調的條例」，對於這一特色的烹調有以下規定： (1) 麥維婷脆皮烤鴨以市場上定價採購的新鮮鴨肉和其他新鮮食材為原料，並以獨特的醃料、料汁及調味料烹調而成。 (2) 對於每一份烤鴨食材，新北市的麥維婷脆皮烤鴨均以特定的烹調技法製作，並以特別方法烤燒，使得肉質軟嫩含汁、皮脆香酥。 (3) 烤制後的鴨肉，要求要均勻出油、肉質細緻、顏色金黃，色澤燦爛，並且香氣四溢，味道鮮美。 (4) 最後，所有製作完成的麥維婷脆皮烤鴨均以獨特的醃料、料汁及調味料入味，創造出獨特的新北市風味。
評論
1. 不管是烤鴨還是滷味, 都超級好吃, 入口即化. 2. 烤鴨的肉質鮮美多汁, 幾乎每一口都吃到肉的鮮味, 而且脆皮也夠酥脆, 非常好吃. 3. 對於烹飪法, 他們的處理手藝相當精湛, 滷味濃郁, 每一個菜都對我們的味蕾起到美妙的作用. 4. 麥維婷脆皮烤鴨的口感不可多得, 分量豐富, 每一口都很香, 吃起來非常值. 5. 此烤鴨味道非常好, 醬汁也不會太重, 價格合理, 也相當划算.
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