長城美食
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地址
500台灣彰化縣彰化市南校街100號
電話
04 724 9823
介紹
彰化縣長城美食屬於台灣傳統街坊小吃，有獨特的風味，也是當地人最喜歡的小吃之一。 其中最出名的有「八寶湯」，是以蝦子、牛肉、羊肉、豆腐乳、馬鈴薯、芹菜、大白菜、香菇等八種養生食材製成，並以醃料烹調，風味鮮美可口，湯頭也不會太油，是彰化縣長城人最愛的小吃之一。 另外，在這裡也可以品嚐到「蛤蜊醬炒飯」，是以當地特產的蛤蜊醬和炒飯一起烹煮而成，滋味香醇美味，令人食指大動。 除此之外，這裡也有「筍乾碗粿」、「梅子清湯」、「肉粽」、「米糕」等，口味獨特，是絕對值得來品嚐的美食。
特色
1. 彰化縣長城美食的名譽要歸功於其高質素的烹調，是以在地新鮮食材為主，再加上專業廚藝而烹調而成的。 2. 從彰化向長城的路上，有許多特色餐館可以選擇，其中著名的有新城小吃、紅豆小吃、大腸湯圓、馬辣麵條、鳳梨酥等等。 3. 此外，長城餐廳蒐集了些彰化本地特色料理，如鹹水豆腐、菜脯湯、雞蛋湯圓、楓葉酥等，每一款都令人垂涎三尺。 4. 最後，炸雞排是彰化長城美食的代表，以專業的烹調技法加上地道彰化醬料而成，帶給每一位吃客不一樣的口感。
評論
1.「台灣臭豆腐」- 長城店 「油炸臭豆腐吃起來超滿滿的，很好吃，湯頭也挺特別，湯頭微酸但口感非常滿滿的，加上料多多，還有豆腐跟肉片，還有口感挺特別的滷肉，好吃！」 2.「六十鍋豆腐」- 總店 「今天去試試這家六十鍋豆腐，湯頭挺特別的，不太酸，也不太甜，微咸帶甜，淋上一些料多多的百香果醬，湯頭就更好吃了，豆腐也很爽口，特別是竹筴，跟一般的豆腐比起來，質地較硬，吃起來沒有油膩的感覺。」
推薦商家
🏟 30年老店麵（次）：185 號, No. 二鳳松路北門市場一巷鳳山區高雄市台灣 830
🏟 拉亞漢堡-汐止康寧（次）：221台灣新北市汐止區康寧街478號
🏟 ridoasan利多阿桑（次）：106台灣台北市大安區光復南路290巷43號
🏟 大鼎香滷味（次）：420台灣台中市豐原區民生街12號號
🏟 一頭牛日式燒肉·清酒 崇德店（次）：406台灣台中市北屯區崇德路三段197號
🏟 燒烤甘蔗賢（次）：51056台灣彰化縣員林市林森路37號
🏟 碳鎬屋村（次）：744台灣台南市新市區744
🏟 帝王食補│華江店（次）：220台灣新北市板橋區長江路三段132號
🏟 壹玖漆玖（次）：981台灣花蓮縣玉里鎮民權街19號號
🏟 日月蓋飯（次）：403台灣台中市西區向上路一段91-2號
🏟 名城海鮮火煱（次）：香港九龍東選區福佬村道93號地下及閣樓
🏟 抱飲抱食（次）：231台灣新北市新店區中央三街5號
🏟 品樂精緻鍋物（次）：112台灣台北市北投區知行路220號
🏟 口福美食館（次）：406台灣台中市太平區中山路一段215南巷19-2號號
🏟 素餐車餐坊（次）：421台灣台中市后里區文明路26號
🏟 陶香甕缸雞（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉冬山路66巷16號
🏟 山東麵館林園（次）：832台灣高雄市林園區福興街165號
🏟 11不捨（次）：97449台灣花蓮縣壽豐鄉號
🏟 富林美而美早餐店（次）：號, No. 168華山路小港區高雄市台灣 812
🏟 SeaFront（次）：香港赤柱香港島赤柱赤柱大街92A1地下
🏟 蔡云記潮州牛什粉麵（次）：香港天水圍新界元朗天水圍天瑞路88號俊宏軒地下G11號鋪
🏟 桶一天下 左營店（次）：號, No. 124左營大路左營區高雄市台灣 813
🏟 炒麵飯酸辣湯（次）：號, No. 9永安街龜山區桃園市台灣 333
🏟 孖寶小廚（次）：香港筲箕灣筲箕灣東大街99號
🏟 MIRU食堂【寵物友善餐廳｜太平美食｜台（次）：411台灣台中市太平區中山路二段181號
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