煲煲好
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地址
香港深水埗深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場803-806舖
電話
2568 2118
介紹
香港煲煲好是一間位於香港中環的熱帶氣候烹飪餐廳，這家餐廳為食客烹飪富有特色的港式煲仔飯，以及其它各種正宗粵菜，深受食客喜愛。 店內的裝潢設計以龍塘及船塢為靈感，充滿老洋樓的味道，可以感受到香港的獨特文化風格 。餐廳的裝修極具特色，讓消費者置身於不同文化氛圍中。 餐廳最著名的菜式之一就是「煲煲好」，餐廳以傳統港式煲仔飯烹調新鮮食材，製作出融合香料及秘藏菜式的獨特口味，醬汁及香料的組合極具藝術，濃郁的香氣扑鼻而來，讓食客極為著迷。 此外，餐廳的其他菜式也極具特色，包括叉燒飯、普通炒飯、蝦仁炒飯、蔥花豬扒飯等等。對於食客來說，每一道菜的口感都各具特色，讓食客口口不厭，有豐富的口感選擇。 除了烹調料理外，餐廳還提供免費Wi-Fi及設有電視用於顧客休息觀看。除此之外，它也提供多種價格合理的套餐，讓食客可以享用高品質的料理而又不會花費太多的錢，這是它眾多價值的一大特點。 總的來說，香港煲煲好提供各種令食客口胃大開的正宗港式佳餚，它價格合理，口味也獨特精緻，讓消費者可以輕松享受豐富而獨特的台灣口味。
特色
香港煲煲好是一種特殊的烹飪方式，其特色在於把各式各樣的食材放入一個大煲中，種子，花生，蔥，薑，醬油，辣椒，番茄醬，米等等結合在一起，用水煮熱煮出濃郁的香港味道。 它把不同的烹飪元素融合在一起，如味道浓郁的蔥蒜，醬油和辣椒，以及其它烹飪技巧，如煎炸，燒烤，蒸煮，熬煮等，充分的發揮出食材的本質和風味，同時，加入食用油，使滋味更加突出，形成一種獨特的美味。
評論
？ 1. “蕭記大餛飩粥”（旺角店）：由本地的眾多美食評論家指出，蕭記大餛飩粥的餛飩粥是最不錯的，它的粥濃稠、滋味極佳，加上特製的辣椒醬花椒，讓令人驚艷的滋味更加添增。 2. “康樂餐廳”（深水埗店）：康樂餐廳的火焰豉椒煲仔飯以煲仔飯為基底，加上豉椒及蔥花，再配以少許蒜頭、甜椒、辣椒，最後加入醬汁和芝麻油，讓美食更湧出風味。 3. “鑽石枱煲煲”（大坑店）：鑽石枱粥店的煲煲是以糯米粉為基底，加上香菇、豆腐、豆芽、酸菜、香菇帶子等蔬菜小米和料理，最後加上鹽等調味料，令飯菜更加美味可口。
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