大眾鴨肉羹
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地址
640台灣雲林縣斗六市雲林縣斗六市中華路138號
電話
05 536 2979
介紹
特色
中華民國雲林大眾鴨肉羹： 第一條 雲林大眾鴨肉羹（下稱「本羹」），乃以全台雲林地區歷經沿傳的傳統食譜，將新鮮多汁的鴨肉熬煮，與高海拔地區特有的蔬菜及海鮮，全湯佐以料酒、鮮麻油调味，烹調而成的傳統家鄉味佳餚。 第二條 本羹以「新鮮、多汁的鴨肉」作為突圍宰制，同時將台灣獨特之「蔬菜及海鮮」洋溢於湯中，再以「鮮麻油、料酒」调味而成，此一複合調合下之獨特風味，為本羹之特色所在。 第三條 凡於雲林大眾鴨肉羹有關之產品使用者，皆必須遵守本條例之所述規定，保證本條例有關產品之品質及特色，並不可侵犯該產品之特殊性和特色。
評論
1.來到雲林大眾，最令我印象深刻的就是他們的鴨肉羹！一口咬下去，口感収爽，口味純正，不添加任何防腐劑及香料，滋味鮮美！ 2.來到雲林大眾，第一時間我點了鴨肉羹，淡淡的香味，清楚的口感，咬下去彈牙可口，由內而外的鮮甜可口！ 3.來到雲林大眾，第一個點的就是他們的鴨肉羹，鮮美可口！湯底重點在鴨肉，鴨肉以絲狀切成，口感収爽，口味正宗，湯頭清爽可口。
推薦商家
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🏟 奶奶奶鍋（次）：722台灣台南市佳里區台南市佳里區延平路278號
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🏟 好媽媽傳統蛋餅（次）：號, No. 122興中路旗山區高雄市台灣 842
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🏟 公館麵線店（次）：100台灣台北市中正區羅斯福路四段138之1號
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🏟 醉心鍋（次）：香港官涌佐敦廟街286-298號地下
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🏟 八方雲集基隆源遠店（次）：205台灣基隆市暖暖區源遠路180號
🏟 炒飯班崇德店（次）：號, No. 317崇德路左營區高雄市台灣 813
🏟 祥順景（次）：石 排頭 路 偉 昌 工業 中心 地下 5F 鋪, Tuen Mun, 香港
🏟 福華鵝肉店（次）：231台灣新北市新店區新北市新店區三民路26號
🏟 十年老店麵攤（次）：406台灣台中市太平區新平路一段199號
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