日月鮮中式炒麵
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地址
406台灣台中市北屯區后庄路903號號
電話
介紹
台中日月鮮是位於台中市南屯區的中式炒麵專賣店。店舖裡有各種風味的炒麵，配以精選的新鮮的有機野菜，搭配上各種低溫熟成的黑米醬，展現出中式風味小吃的特別風味。 它的炒麵有炒毛豆麵、雞絲炒麵、香蔥肉絲炒麵等。它的黑米醬搭配上純正的黑米，自然而然帶出淡淡的香甜味；而它的野菜，是空運從南台灣採收來的新鮮野菜，新鮮爽口，口感清脆。 此外，店內還有精選各式酥料，比如薯片、豬油酥、豆干等，供客人搭配食用。 台中日月鮮的炒麵風味獨特，搭配新鮮的野菜和黑米醬，展現出中式炒麵的特別風味，是台中市南屯區不可缺少的風味小吃。
特色
台中日月鮮中式炒麵是受歡迎的熱門菜色之一，其特色在於： 一、採用鮮美的當地食材，熬煮出高品質和獨特口味。 二、其醬汁獨特，醬汁混合了多種香料和調味料，帶有濃郁的香濃口味，搭配清脆的炒熟麵條，讓口感更加滋味。 三、其蔬菜配料豐富，包括豆芽、豆苗、豆腐、紅蘿蔔、豆皮等，滿足食客對於營養素的需求，讓消費者可以吃到更營養更健康的食物。 四、其烹調技巧傳統，采用傳統的烹調方法，讓消費者在口感上，體會到最正宗的台中日月鮮的特色口味。
評論
1. 橘子娘娘:「製作的烹調技巧真驚豔，日月鮮的中式炒麵是各位台中朋友一定要來體驗的美味。」 2. 大山哥哥:「台中日月鮮中式炒麵好吃，除了打拋也要放很多蔥花，口感很滿足，而且份量也很大。」 3. 老魚:「以前是用鐵鍋炒，口味十分濃郁，現在改成銅鍋炒，更加越煮越香，日月鮮中式炒麵真的很不錯！」 4. 漢堡師傅:「台中日月鮮的中式炒麵，上桌後伴隨著蔥香，料與料的比例剛好，湯汁及油蔥都是極其精緻！」
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