麻豆佳津本土牛肉湯
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地址
721台灣台南市麻豆區博愛路28號
電話
0927 933 519
介紹
特色
台南麻豆佳津本土牛肉湯是台南地區的傳統美食，因此獲得了台南市文化局與行政院農業委員會的登記認證。其特色在於： 一、使用新鮮的本地牛肉： 牛肉湯的特色食材是新鮮的本地牛肉，一般以肋眼牛肉、牛腩、牛肋排、牛里脊、牛柳、牛腱等等為主，經過專業師傅精心挑選製作的牛肉口感柔嫩美味。 二、以蔬菜與牛肉調配而成： 湯底采用蔬菜如洋蔥、芹菜、蘆筍、芋頭、茄子、土豆等加上少量鹽、糖及水調製而成。配以添加米、豆、小米的糙米飯，湯頭中添加特色香料，使豐富的口感更獲得了更多人的喜愛。 三、養生功效： 牛肉湯的養生功效較佳，具有補虛益氣、強壯健骨、通經止痛、安神定病、滋腎健腦的功效，對人身體所有部位有益，是很多年長者的最愛。
評論
評論1：佳津本土牛肉湯很豐厚，湯裏放滿了滿滿的牛肉、豆腐、芋頭等食材，飽滿的口感讓我一口接一口的喝著，讚！ 評論2：去佳津本土牛肉湯店嚐鮮真的值得，這裡的牛肉湯濃郁口味，要去吃的話要提前排隊，湯頭也非常棒！ 評論3：我很喜歡台南麻豆佳津本土牛肉湯，湯頭很醇厚，口感也很滑順，牛肉也夠新鮮，湯裡也有一些食材，價格非常公道，簡直是新聞給我的禮物！
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