鑫園蘭州拉麵
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地址
中國黑龙江省哈尔滨市道外区南新街107号 邮政编码: 150026
電話
介紹
中國鑫園蘭州拉麵位於台北市的內湖區，是一家知名的蘭州拉麵店，以台灣的蔥油拉麵為主題。店內擁有醇厚的湯頭，並且提供多樣的配料，讓消費者選擇自己喜歡的口味。店內提供的蘭州拉麵有羊肉、牛肉、蝦仁、紅蘿蔔、韭菜、芝麻菜、南瓜、蘑菇、鹹蛋、豆皮等等。每道料理都有不同的風味和口感，是美食愛好者的最佳選擇。 店內這裡更有台灣風味的餐點，如高湯、滷肉飯、豆腐等，還有客家料理如排骨，小籠湯圓等。除此之外，店內還提供經典的蘭州拉麵配料有豆瓣醬、芝麻醬、香菜蛋黃醬等，讓消費者可以自由選擇。 除了蘭州拉麵，店內還提供素食餐點，如涼拌菜、湯品、米飯等。提供各類口味的菜餚，還有可乐、雪碧、紅牛等等，讓消費者體驗多樣的美食風味。 外觀精美的中國鑫園蘭州拉麵店，提供的蘭州拉麵口味多樣，湯頭醇厚，配料新鮮，豐富多樣，是來台灣賞食的不二之選。
特色
中國鑫園蘭州拉麵是一種獨特的中國傳統小吃，它源自於中國西北地區的蘭州，由蘭州特有的“麵皮”和“醬汁”而成。 中國鑫園蘭州拉麵的特色在於其“麵皮”的獨特烹調方式，該“麵皮”為蘭州拉麵而著稱，是由中筋面粉加入一定量的清水加熱拌勻而成，再加入鹽和蔥，慢慢拌勻成潤面，撒上芝麻粒，油炸成金黃色，並帶有軟硬適中的感覺，吃起來帶有甜鹹口味。 “醬汁”由芝麻油、黃豆、蒜、蔥等材料熬制而成，具有香辣的口感，可以搭配蘭州拉麵或其他中國傳統料理食用，增強食物的口感和風味。 總而言之，中國鑫園蘭州拉麵的特色在於其獨特的烹調方式，以及配合其特有的“醬汁”而成，增強了食物的口感和風味。
評論
中國鑫園蘭州拉麵評論熱烈讚譽，大多認為口味很正宗，湯頭和醬汁也非常香，每一次來都會賞心悅目、飽足口腹。一些評論者表示他們喜歡他們的拉麵量多而且比較細絲，但也有些評論者表示他們有時候會覺得湯太咸。此外，鑫園蘭州拉麵也受到評論者的好評，認為他們的價格很公道，服務也很好，熱情而友善。而且，大多數顧客都樂於再次到訪，非常喜歡他們的拉麵。
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