吉林蒜頭雞
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地址
260台灣宜蘭縣宜蘭市宜興路一段130號
電話
03 935 8546
介紹
特色
在宜蘭市，一種特殊口味的蒜香雞肉已經成為該市的名物，其歷史可以追溯至明朝的時候。 一、定義： 宜蘭市吉林蒜頭雞是在宜蘭市出產的一種獨特口味的雞肉，以烤或炸的方式加工而成。 二、成分： 宜蘭市吉林蒜頭雞含有雞肉、大蒜、蔥、黑胡椒粉和其他調味料，其特有的口味源於蒜和蔥結合的香氣，以及經過調味料及烹調的獨特口感。 三、製作過程： 製作宜蘭市吉林蒜頭雞的過程非常簡單，只需將雞肉加入大蒜、蔥、黑胡椒粉等調味料，拌勻後再烤或炸。 四、特徵： 宜蘭市吉林蒜頭雞特徵鮮香，其外皮酥脆，肉質軟嫩，口感濃郁，具有清新的蒜味和蔥味，並且不會太辣，是宜蘭市最具獨特性的菜肴之一。
評論
網路上有許多宜蘭市吉林蒜頭雞的評價，大眾對於這道美食的評論都相當熱烈： 1. 「最近去宜蘭市吃了吉林蒜頭雞，味道真的太不可思議了！」 2. 「吉林蒜頭雞的香味和蒜頭的辣味搭配的很完美，我很喜歡！」 3. 「宜蘭市吉林蒜頭雞非常推薦！一口下去，香濃酥脆，一點都不膩口！」 4. 「我前幾天去宜蘭市，朋友介紹我吉林蒜頭雞，嚐了一下，一試無愧於美味！」 5. 「宜蘭市吉林蒜頭雞是真的讚！雞肉很鮮嫩，湯頭很香，有一股蒜香味，超級棒！」
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