頭啖湯私家廚
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地址
香港官涌佐敦廟街259A地下C～D座
電話
2957 8998
介紹
、願景 香港頭啖湯私家廚是一間著名的香港烹飪傳統美食的專門店，由用料詳細的食材及英國總廚的廚藝而提供出絕佳口感的產品，此之外，於這裡也提供多款精選的大餐及點心，受到香港美食愛好者的喜愛。 香港頭啖湯私家廚重視用料的品質，店裡每日以當日最新鮮的食材來精心調製，以確保每一份美食都較有均衡的營養以及平衡的味道，令每一份美食都別具價值。 香港頭啖湯私家廚的特色，在於他們提供多元口味的菜式，例如多款特色湯底，以招牌的炆牛腩湯為首，其中的湯底更以豆荚醬油來搭配，加以不同話梅及芫荽來調和，並以精心挑選之有機蔬菜來烹調出獨特卻又令人耳目一新的湯底口味；此外，店裡還提供各式精緻的日式小食進食，及多款融合傳統中西烹飪的特色菜式，例如紅燒肉丸湯及蒜香豆腐，讓顧客在品嚐後都能尊享到精緻的美食饗宴。 香港頭啖湯私家廚的價值，著重於給予客戶一個安全的用餐環境，他們的用餐環境清潔又安全，讓顧客無需擔心食物安全和衛生問題；其次，他們也會專注於服務質素，所有服務人員都以積極友善的態度應對客人，確保讓客戶在用餐後有良好的體驗。另外，此間尚有精心準備的每月特別企劃，為顧客提供升級口感的特別菜單，讓客戶獲取更多多樣性的產品及體驗豐富多元的美食風格。 香港頭啖湯私家廚的願景是創造一個享受美食的安全環境，以及讓客人在用餐後能尊享到最好的中西美食經驗，並讓食物的美味及品質能讓客戶回味無窮。他們也將繼續專注於質量、安全及營養，以及提供日新月異的美食體驗，期望藉此去滿足客人的味蕾，以及營造一個尊敬食物文化及欣賞美食的環境與氛圍。
特色
香港頭啖湯私家廚的特色，是一家獨特而自由開放的烹飪工作坊，主要提供以下特點： 一、我們強調環境友善的烹飪技術，對顧客及社會的營養需求提供均衡的飲食和營養； 二、私家廚提供專業的烹飪服務，提供多樣化的烹飪課程，在指導下學習烹飪技術； 三、採用新鮮優質的原料，烹飪時不添加任何化學添加劑及添加物，確保食物新鮮美味； 四、為客戶量身定制烹飪體驗，讓他們可以按自己的口味及需求來調整烹調食物； 五、為客戶提供豐富多樣的烹飪料理，適合各種不同烹飪水平的客戶； 六、客戶可以自由選擇菜色，滿足客戶對各類菜色的口味需求，以及能夠滿足特殊餐飲需求； 七、為客戶提供具備專業技能的廚師服務，了解各種烹飪技巧，按客戶的偏好以及特殊需求來調整菜餚。
評論
1. King's Master Kitchen 新蒲崗店
「真的超好吃，雞湯湯頭鮮甜夠味，配上黃金蝦球，好開胃，份量足，不高，值得一試！」
2. 廿廿二十新蒲崗私房湯
「從外型上來看不太誘人，但試得嘗嘗真的很美味，有濃郁的香料湯頭，滋味十足，字完美滿足。」
3. 心靈食品
「湯頭濃郁和香料的搭配，入口十分滑順，很有飲食質素，普通人也可享受到精緻的私家廚的美食！」推薦商家
🏟 泰洋城泰式餐廳（次）：302台灣新竹縣竹北市新竹縣竹北市文喜街15號
🏟 景米樂韓式料理（次）：320台灣桃園市中壢區榮民路14號
🏟 北平上園樓山西餐廳（次）：100台灣台北市中正區林森南路4號
🏟 馨饗食城（次）：813台灣高雄市左營區左營大路58-1號
🏟 Salt Grill Sky Bar（次）：2 Orchard Turn, ION Orchard,#55-01 & #56-01, 新加坡 238801
🏟 坑口的天空 景觀餐廳（次）：224台灣新北市瑞芳區
🏟 八方雲集宜蘭員山店（次）：264台灣宜蘭縣員山鄉員山路一段158號
🏟 MORE WORLD 河畔泰式餐廳（次）：802台灣高雄市苓雅區海邊路98號
🏟 三街快炒（次）：330台灣桃園市桃園區龍鳳三街50號
🏟 炸糊雞肉飯頭份店（次）：351台灣苗栗縣頭份市大同路5號號
🏟 金釜山韓式料理比漾店（次）：234台灣新北市永和區中山路一段238號
🏟 肥南風味小廚（次）：號, Shan King Estate King Lok House, 1 Ming Kum Rd, Tuen Mun, 香港
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🏟 大埔鐵板燒進化店（次）：404台灣台中市北區進化北路159號
🏟 太祖魷魚粳-樹孝店（次）：406台灣台中市太平區樹孝路317號
🏟 開飯川食堂 中壢店（次）：320台灣桃園市中壢區元化路357號中壢SOGO8樓
🏟 曖含光 韓日餐食（次）：701台灣台南市東區前鋒路32號
🏟 素食川味麵，鹽酥G（次）：812台灣高雄市小港區康莊路2-1號
🏟 親厚食（次）：326台灣桃園市楊梅區文化街209號
🏟 客來見炊燒鐵板燒（次）：472號, 光華路沙鹿區台中市台灣 433
🏟 The Soup Spoon匙碗湯大直店（次）：10462台灣台北市中山區樂群二路210-1號
🏟 台企牛肉麵（次）：830台灣高雄市鳳山區三誠路65號
🏟 嚎味海鮮熱炒（次）：108台灣台北市萬華區西園路二段140巷73號
🏟 WaaLah Popwalk（次）：Shop G03, G/F Popwalk,, 12 Tong Chun St, Tseung Kwan O, 香港
🏟 春野餐屋（次）：722台灣台南市佳里區新生路152號
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