崙背傻師傅湯包
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地址
號, No. 244中山路崙背鄉雲林縣台灣 637
電話
0988 534 054
介紹
特色
1. 「雲林崙背傻師傅湯包」擁有一種特殊傳統的口味，主要採用新鮮地道的本地食材製作，口味濃郁又健康，經過慢火慢熬的熬煮製作把嬌滑、香濃、滋味悠長，成為台灣南部飲食文化的一部分，由於歷史悠久，傳統製法和特殊口味也一步一步流傳了下來。 2.「雲林崙背傻師傅湯包」湯頭比一般湯頭更濃郁，分量十分足夠，且熬煮時間比一般湯頭久，具有充足的滋養，湯頭有別於一般湯頭的清爽口感，更添加濃縮湯汁及新鮮蔬菜及海鮮，製作出更加濃郁的湯頭，口感多層次，更深入滋味。 3.「雲林崙背傻師傅湯包」特色除了濃郁的湯頭，還有湯包裡特別厚的肉餡，它是用特殊的豬肉香料，再加上台灣特殊香料調配出來的，口感豐富，有純正的台灣口味。
評論
雲林崙背傻師傅湯包受到許多人的喜愛，大多數評論都很好： 1. 「它有很濃郁的香味，充滿滋味，而且一點也不苦。」 2.「他們的湯包有豐富的食材，無論是香菇、蝦仁、豆干，甚至是手工蒸餃，都很有口味。」 3.「口感細膩，一碗湯以上就可以吃得飽，搭配蒜頭芫荽，更香氣四溢。」 4.「狀態保持著鮮美的偏濃湯底，令人讚嘆不已，堪稱美味佳餚！」 5.「吃完即清，可說是居酒屋式的經典美饌，非常適合分享！」
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