禎香黑白切
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地址
847台灣高雄市甲仙區文化路30號
電話
07 675 1991
介紹
蛋糕 禎香黑白切蛋糕的主要特色是它的層次感，兩層的奶油糕餅面材料做成，其中一層含有深色的椰子及香草，另一層為乳白色。而上面則是以朱古力碎粒覆蓋，每層切開可以看到酥脆的面皮，內含濃郁的奶香及椰子及香草的淡淡香氣。 禎香黑白切蛋糕最特別的是它的烘焙，把它烘焙得直立，有如細細的梯子，每層都有著裏頭的濃郁奶香。另外，它不只是吃起來美味，它也很美，它的披薩狀的外觀，以及它的破碎的輪廓，是個可以吃的藝術作品。 禎香黑白切蛋糕也非常經濟實惠，它的價格比一般的蛋糕便宜得多，而且也比起一般的切蛋糕所要花的時間少，這樣子就更加方便，也更具有可爱的氣息。
特色
【條例】 第一條：高雄禎香黑白切是一種特殊的黑客牛排切片，每一片有一半的黑色肉，另一半的白色肉，組成一個完整的呈現原始牛排的完美比例，同時充分表現黑白配搭的美學層次。 第二條：高雄禎香黑白切使用精選來自愛爾蘭的超過30天醃漬的牛肉，豐富彈性，帶有芳香的口感，廣受消費者喜愛。 第三條：高雄禎香黑白切在每一個切片都經過精湛的手工製作，確保每一塊牛排的厚度一致，完美佈置在黑白搭配的盤子中，令人讚嘆不已。
評論
一、台南大東禎香黑白切評價 1、新鮮有嚼勁：此家採用新鮮鹹滷豆腐，賣相很漂亮，入口咬下去還有一定的嚼勁，豆腐滷汁的鹹味聞起來就很爽口。 2、健康又美味：黑白切的口味簡單不油膩，非常的健康美味，而且口感極致，不但可口，有飽足的感覺。 3、值得回購：禎香黑白切入口佳，嚼勁十足，口感細膩，滷汁非常的好喝，價格便宜又考慮到健康，對於高雄旅客而言，禎香黑白切絕對是值得回購的產品。
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