鼎珍石頭火鍋

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地址
804台灣高雄市鼓山區美術北一街2號2樓
電話
07 553 5252
介紹
高雄鼎珍石頭火鍋店是高雄城內一家老牌石頭火鍋店,位於高雄市苓雅區。店內以台灣藝文創作為主題,客人們可以在此細味台灣文化。店內擺放著滿滿的台式家具,使客人們能有種在台灣老式家庭的感受。

店內的特色餐點就是石頭火鍋,採用新鮮的蔬菜、魚肉、海鮮組合,以及超級香醇的湯底,這就是它獨特的口感。此外,湯底也有多種口味可供挑選,例如辣味、清甜、酸辣、蔥香等,讓客人們可以根據自己喜不喜歡挑選。

此外,高雄鼎珍石頭火鍋店還提供各種小吃,像是招牌魷魚羹,口感清爽而Q彈,又有蝦肉醬油,搭配出口味獨特的蝦醬湯。除此以外,蔥抓餅、豆干、蚵仔煎、叉燒、涼拌黃瓜、涼拌海苔、涼拌芋頭、涼拌豆腐、蒜頭肉片等也都可以在這裡享用。

高雄鼎珍石頭火鍋店因其獨特的口味、傳統風格的裝潢和台灣文化的元素而留下深刻的印象,多年來因價格相宜也贏得了市場支持及良好口碑,是市內一家不容錯過的餐廳之一。
特色

1. 高雄鼎珍石頭火鍋於2009年推出,引起熱烈迴響,市場反應熱烈。

2. 高雄鼎珍石頭火鍋的特色在於整顆火鍋由石頭做成,內有兩層設施,可以分別放置不同的食材,配合燒烤特製的高溫土,將火鍋中的食材烤製而成。

3. 高雄鼎珍石頭火鍋熱門的特色在於如果食材少的話,可以使用把火鍋分別烤出不同口味,再用熱汁淋在火鍋中,跟一般火鍋的口味完全不同!
評論

1、 高雄鼎珍石頭火鍋的醬汁料理濃郁有味,滋味濃郁,粉絲入口即化,尤其是牛肉料理,滋味濃郁可口,中藥草本調味,讓人不禁上癮,定能讓你停不了口。

2、 高雄鼎珍石頭火鍋的火鍋料多元,口感細膩鮮美,肉質鮮嫩,口感豐富,保證每一口都是極致的滋味,不添加任何人工色素或防腐劑,每一次火鍋料理都充滿親情溫度。

3、 石頭火鍋較大,火力強旺,但火力控制的很好,可以煮不焦乾的料理,火鍋口味清淡,不會太油膩,吃起來舒服,是把美食烹煮的極致。


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