楠梓無名古早味蛋餅蔥肉餅
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地址
811台灣高雄市楠梓區清豐里
電話
介紹
高雄楠梓無名古早味蛋餅蔥肉餅是位於楠梓高雄的老字號小吃店，單位約有90年歷史，是許多民眾心腹之選。 無名古早味蛋餅蔥肉餅以鹹滷肉及韭蔥為主要材料，即時制成而來，香酥可口。原汁原味的蔥肉餅和超薄的蛋餅相結合，口感獨特彈牙，咬開來容易分離，香料細緻，令人回味無窮。 無名蛋餅蔥肉餅超受歡迎，被視為高雄的代表小吃之一，憑著傳統的老古早味，令所有的民眾能夠感受到高雄的風味與文化。不論是來尋覓憑著回憶的老朋友，還是新老顧客，都能深感到獨特的古早味。 無名古早味蛋餅蔥肉餅店的價格較為合理，吃起來價格不菲，卻非常值得，更具有極大的經濟公道性。 無名的古早味蛋餅蔥肉餅就像一句老話，老古早味令人難以忘懷，它包含著極大的美味與情感，是傳統美味小吃的精髓，是傳承自家文化的珍珠，深受民眾尊重與歡迎。
特色
根據高雄楠梓無名古早味蛋餅蔥肉餅之特色，其特色如下： 一、蛋餅蔥肉餅所使用的餡料為新鮮台灣地方特色的蔥肉餡，從餡料就可以聞到濃郁而又回甘的蔥肉香氣。 二、最令人印象深刻的是蛋餅表面，它的質感口感極佳，充滿古早味，但又不會過於咸淡，值得一試。 三、餡料及表面皆為台灣媽媽熬煮慢火所烤製，營養平衡及口感良好，帶給您極致的古早味，唾液都快流出來了。
評論
1. 好吃又充滿古早味，有蔥肉香氣，厚度適中，不會太厚也不會太薄； 2. 皮薄而口感鬆軟，大部分蔥肉都有蔥香味，加上特殊的醬汁，風味更獨特； 3. 加上香腸、起司、蔬菜等，更有豐富口味； 4. 價格划算，大推～
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