吉藏日本料理
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地址
708台灣台南市安平區台南市安平區府前四街112號
電話
06 298 3699
介紹
台南吉藏日本料理是位於台南市的一家吉藏式料理店，由日本料理名師藏式本太太所開設。店內的料理講究品質，口味極佳，講究台南忠於傳統的料理手法。其主菜輩有魚和肉料理，以及各種蔬菜料理，有傳統日本料理，以及各種台南特色料理。除此之外，店內也提供藏式飲料，如抹茶牛奶，抹茶冰淇淋等。店內設有櫃台和座位，適合家庭或友人一起用餐。店內的員工服務態度親切熱情，加上獨特的烹飪風格，令客人體驗得到極其豐富的美食饗宴體驗。
特色
台南吉藏日本料理是台南市有名的日本料理之一，特色為： 一、 將台灣特有安平豆腐等混合於日本料理內，提供台灣口味的特色料理。 二、 以台灣地方食材素材為主，烹調出健康美味的料理。 三、 除了傳統的日式料理外，也會拿出台灣特有的食材，針對占料做變化，提供台灣人特有的料理風味。 四、 將台灣安平區特有的調味料「紅蔥頭」融入日式料理的調味中，店家自行研發創新料理。 五、 利用台灣豐富的食材搭配日式料理，改良出台灣版的日式料理，味道健康美味也層次豐富。
評論
劍舞日本料理（台南店） 評論： 1. 「口味很好，份量十分豐富，並且配料新鮮，是一間極具物超所值的日本料理店。」 2. 「店員都非常友善、熱情，加上食物的味道也非常棒，會是我們再度光顧的店家。」 3. 「餐點齊全服務親切，而且餐點的風味也很不錯!環境也很乾淨，值得一去!」 4. 「台南朝日通的劍舞的日本料理，很多時候都是我們的最愛，品質一直都不變，是我們最推薦的店家之一。」
推薦商家
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🏟 阿姨早餐（次）：號, No. 316經武路鳳山區高雄市台灣 830
🏟 西六號碼頭麵店（次）：203台灣基隆市中山區中山二路47號
🏟 郭仔記（次）：C4-5, 42-44 大榮裡, Tai Wo, 香港
🏟 東西可點早餐店（次）：238台灣新北市樹林區中山路一段296號
🏟 Patisserie - Hyatt R（次）：香港馬料水澤祥街18號
🏟 幸福廚房早午餐餅包蛋（次）：433台灣台中市沙鹿區光華路384號
🏟 天佑仁素食館（次）：號 542 南投 縣 鎮 中 正路 865 號, No. 865中正路草屯鎮南投縣台灣 542
🏟 聚 北海道昆布鍋-高雄澄清店（次）：807台灣高雄市三民區澄清路466-7號
🏟 錦容越飯庄越南菜（次）：號, No. 7果峰街50巷左營區高雄市台灣 813
🏟 部落炭烤（次）：404台灣台中市北區忠明路300之1號
🏟 素素如意蔬食滷味店Veggie（次）：105台灣台北市松山區民生東路五段197之2號
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🏟 福樂牛排館（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉埤角
🏟 Pak Ho Cafe Cake Sh（次）：160 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho, Sai Wan Ho, 香港
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🏟 田老爺餐廳（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉永鎮路11號
🏟 TOY4 café｜studiö（次）：600台灣嘉義市東區長榮街150號
🏟 緊急10號出口（次）：540台灣南投縣南投市育樂路158號
🏟 品亦美早午餐（次）：號, No. 107一心二路前鎮區高雄市台灣 806
🏟 和食 酒EN（次）：106台灣台北市大安區忠孝東路三段300號
🏟 三民涼麵（次）：220台灣新北市板橋區中山路二段90巷10號
🏟 早安美芝城三芝中正（次）：25244台灣新北市三芝區中正路一段46號
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