鳳記鵝肉老店
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地址
433台灣台中市沙鹿區屏西路170號
電話
04 2631 4040
介紹
台中鳳記鵝肉老店位於台中市西屯區，是一家專業鵝肉店，近60年歷史。 台中鳳記鵝肉老店的特色是以新鮮的、無添加任何防腐劑的東南亞肉食為店內食材，加上專業的烹調手法，烹調出鹹香、彈牙又多汁的新鮮干邑鵝肉。 店內提供多樣小吃，包括鹹香鵝肉、鵝肉餛飩、鵝肉肘子、鵝肉餅、鵝肉粥、及鵝肉雞等等。同時，店內也有鮮湯、米糕、蛋糕等各種甜點。 鳳記鵝肉店的价值在於秉持传统的烹調手法，造就出口味鹹香又多汁的鵝肉料理；店內食材均一概以自然新鮮為依據，不加任何防腐劑；另外，店家也定期替換店內裝潢，帶給顧客清新淨雅的用餐環境。 鳳記鵝肉老店以新鮮食材，傳統及簡單的手法製作出對人體有益的料理，為台中這個城市帶來了溫暖及美食，讓更多的台中人紛紛想要品嘗，而今天依然聚集了不少的顧客，証明了台中鳳記鵝肉老店的口碑和價值得到了顧客的肯定及認可。
特色
台中鳳記鵝肉老店是台中的一家知名餐廳，自1956年以來一直是台中市內的招牌餐廳。以烹飪滿足客人口腹之慾為宗旨，鳳記鵝肉老店秉持著傳統鵝肉料理的特色，並加入台灣傳統食材的特色，以創新的烹飪技術，烹調出獨特的台灣傳統料理口感，尤其是鳳記著名的台灣鵝肉飯，配上正宗的台灣古早味醬料，讓客人喝盡滋味。此外，台中市的鳳記鵝肉老店也為客人提供多種湯品、蔬菜和米飯的料理，讓客人有個難忘的飲食體驗。
評論
1. 台中鳳記鵝肉老店，值得去試試看，重點是要吃到新鮮的鵝肉，味道真是讓人愛不釋口，配上比較特別的醬汁，更是讓人難忘！ 2. 台中鳳記鵝肉老店做出來的鵝肉，味道很鮮甜，它配上上好的料理，讓我沒辦法抗拒，一定要再度光顧！ 3. 台中鳳記鵝肉老店的食物絕對夠好吃，老闆和服務生都非常熱情，訂購的時候也非常迅速，很強的！ 4. 台中鳳記鵝肉老店的鵝肉料理非常棒，上菜也很快，並且一點都不會太膩，味道非常獨特！
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