繼光美惠臭豆腐
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3954
地址
400台灣台中市中區繼光街140號
電話
04 2226 6109
介紹
台中繼光美惠臭豆腐是台中的老店，位於台中市西屯區台灣大道二段1020號，於民國71年開業以來，一直以來臭豆腐產品傳承家風，對於臭豆腐這美味的大國廚品，繼光美惠堅持細心烹調，尤其以其獨門秘方招牌臭豆腐而獲得廣大消費者的喜愛，繼光美惠家族對於臭豆腐的產品開發及品質控管，始終如一，以多元美食餐點為消費者提供更優品質的美食，繼光美惠臭豆腐尤其受到大陸客的一致好評，於是滿足了大陸客對台灣臭豆腐的需求，尤其是台灣大陸各地區的客人更是熱心 繼光美惠臭豆腐的烹飪技術可以說是家傳戶曉，老店的配方與製法加上新的食材及控制，將臭豆腐的烹製無所不在，臭豆腐獨門秘方招牌臭豆腐，外型端莊，香氣十足，口感濃郁滑順，令人回味無窮，是令人留迷的刺激美食，在料理及烹飪技術中，能夠添加各種口味與更多風味。可是考量到食安，每個產品都會有嚴格的檢查，以維持產品的食品安全。
特色
台中繼光美惠臭豆腐為台中市特有的傳統小吃，由以下條例規範： 一、台中繼光美惠臭豆腐以鹹魚豆腐和豆腐乳為主材料，將豆腐以塊狀製作，並在外表薄膜上加入醬油作為風味，不同於一般臭豆腐的豆腐單純為白色。 二、台中繼光美惠臭豆腐的煎製技巧不同於一般臭豆腐的煎製，在煎製過程中加入鹹魚豆腐和豆腐乳，並在鹽風味上增添花椒及其他調味，使豆腐具有香辣及特殊的口感。 三、另外，台中繼光美惠臭豆腐將豆腐及其他調味品放入鹹魚豆腐中，使其具備特殊的濃郁口感，並使台中繼光美惠臭豆腐與一般臭豆腐的口感有明顯的差別。
評論
1. "台中繼光美惠臭豆腐是我從小吃到現在的最愛，它對於台中的臭豆腐烹飪技術有著不可低估的貢獻！醬油與海帶的搭配也是獨門秘訣！味道口感都很棒！" 2. "台中繼光美惠臭豆腐的豆腐滑嫩口感，口感很好！而且醬油跟海帶的搭配也是極佳的組合，有新鮮感也很讓我驚艷！" 3. "台中繼光美惠臭豆腐是我最熟悉的臭豆腐之一，味道很不錯！醬油加上海帶的搭配也很棒！喜歡它的豆腐口感！"
推薦商家
🏟 桃園聖保祿之傳統早餐店（次）：330台灣桃園市桃園區建新街80號
🏟 和馨素食（次）：404台灣臺中市北區梅亭街42號之1
🏟 余家美食館（次）：814台灣高雄市仁武區中正路122號
🏟 董娘新料理（次）：701台灣台南市東區東安路29號
🏟 繼光香香雞大坪林店（次）：231台灣新北市新店區新北市新店區建國路268號B103櫃
🏟 開飯川食堂 夢時代店（次）：806台灣高雄市前镇区中华五路789號綠區3樓(夢時代購物中心
🏟 金多樂沙梨頭茶餐廳（次）：澳門沙梨頭海邊街101號興華閣
🏟 英雪美食小吃館（次）：907台灣屏東縣鹽埔鄉中和路28號
🏟 包汁香鮮肉湯包（次）：735台灣台南市下營區中山路一段30號
🏟 田莊餐廳（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自立路二段100號
🏟 小南門傳統豆花（次）：105台灣台北市松山區復興南路一段39號B1樓
🏟 好食店（次）：香港黃大仙黃大仙崇華街4號 新寧樓地下
🏟 喜憨兒烘焙屋（次）：110台灣台北市信義區光復南路461號
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 客家婆莊（次）：408台灣台中市南屯區五權西路二段440號
🏟 KARA Cafe and Desser（次）：617 Bukit Timah Road, 新加坡 269718
🏟 不貽樣湯包-竹林店（次）：234台灣新北市永和區竹林路103號
🏟 曉樂小吃店訊息沒有點餐服務（次）：231台灣新北市新店區民權路88號
🏟 Sams Cottage（次）：17 Dairy Farm Rd, #B1-09, Dairy Farm Estate, 新加坡 679043
🏟 Liberty Exchange Kit（次）：香港中環G/F, Block 2, The Forum, 8 Connaught Road
🏟 原始部落山地美食（次）：954台灣台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號
🏟 巷口麵食館（次）：號, No. 1成泰路三段577巷五股區新北市台灣 248
🏟 港都熱炒 中和總店（次）：235台灣新北市中和區大勇街12號10號
🏟 台南裕民街麵店（次）：704台灣台南市北区台南市北區裕民街108號
🏟 起司燒燒（次）：338台灣桃園市蘆竹區忠孝西路172號
🏟 和馨素食（次）：404台灣臺中市北區梅亭街42號之1
🏟 余家美食館（次）：814台灣高雄市仁武區中正路122號
🏟 董娘新料理（次）：701台灣台南市東區東安路29號
🏟 繼光香香雞大坪林店（次）：231台灣新北市新店區新北市新店區建國路268號B103櫃
🏟 開飯川食堂 夢時代店（次）：806台灣高雄市前镇区中华五路789號綠區3樓(夢時代購物中心
🏟 金多樂沙梨頭茶餐廳（次）：澳門沙梨頭海邊街101號興華閣
🏟 英雪美食小吃館（次）：907台灣屏東縣鹽埔鄉中和路28號
🏟 包汁香鮮肉湯包（次）：735台灣台南市下營區中山路一段30號
🏟 田莊餐廳（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自立路二段100號
🏟 小南門傳統豆花（次）：105台灣台北市松山區復興南路一段39號B1樓
🏟 好食店（次）：香港黃大仙黃大仙崇華街4號 新寧樓地下
🏟 喜憨兒烘焙屋（次）：110台灣台北市信義區光復南路461號
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 客家婆莊（次）：408台灣台中市南屯區五權西路二段440號
🏟 KARA Cafe and Desser（次）：617 Bukit Timah Road, 新加坡 269718
🏟 不貽樣湯包-竹林店（次）：234台灣新北市永和區竹林路103號
🏟 曉樂小吃店訊息沒有點餐服務（次）：231台灣新北市新店區民權路88號
🏟 Sams Cottage（次）：17 Dairy Farm Rd, #B1-09, Dairy Farm Estate, 新加坡 679043
🏟 Liberty Exchange Kit（次）：香港中環G/F, Block 2, The Forum, 8 Connaught Road
🏟 原始部落山地美食（次）：954台灣台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號
🏟 巷口麵食館（次）：號, No. 1成泰路三段577巷五股區新北市台灣 248
🏟 港都熱炒 中和總店（次）：235台灣新北市中和區大勇街12號10號
🏟 台南裕民街麵店（次）：704台灣台南市北区台南市北區裕民街108號
🏟 起司燒燒（次）：338台灣桃園市蘆竹區忠孝西路172號
大家也在搜尋