方家牛肉麵館
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地址
802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區四維一路274號
電話
07 751 3520
介紹
高雄方家牛肉麵館是位於高雄的一家傳統台灣小吃店，融合了台灣的懷舊口味和日本的清爽精緻口感，為客人們提供頂級的牛肉麵。店內採用傳統的台灣菜色，加上日本料理及各式新穎菜色，來吸引更多老饕客人們，提供給他們最道地的台灣料理。門口擺放著多款牛肉麵，其中包括了台式鹹牛肉麵、日式牛肉湯麵、豆瓣燙牛肉麵，以及鹹酥牛肉麵等，所有的麵條都是現做現煮，不但口感滑順，也發芽在口中，久久難以忘懷。湯頭則是以上湯炒的，而且每次都充滿了香味，讓人無法抗拒。另外，店內還提供招牌牛肉便當及各式自家菜色，為您提供不一樣的體驗。
特色
高雄方家牛肉麵館的特色為： (一)獨特的牛肉麵料理：高雄方家牛肉麵館將傳統方家牛肉麵獨特的料理技術量身訂製，精心挑選新鮮食材，讓美味的牛肉麵料理更加獨特鮮美。 (二)專精於牛肉麵的品質：高雄方家牛肉麵館一向專注於牛肉麵，堅持採用最新鮮的食材，並將傳統料理技術完美展現於每一道牛肉麵。 (三)與當地文化息息相關：高雄方家牛肉麵館不僅深具當地文化特色，更遵循傳統食材和料理技術，將傳統方家牛肉麵完美展現出來。
評論
1.五樓街夜市 - 方家牛肉麵，麵條Q彈，牛肉也很有嚼勁，都是新鮮食材，定價在80-90元之間，值得推薦。 2.小港夜市 - 方家牛肉麵是高雄小港夜市的招牌美食，味道十分濃郁，牛肉也有嚼勁，湯頭也特別的美味，服務員態度也讚，推薦給大家。 3.義大世界 - 方家牛肉麵的牛肉也是非常新鮮有嚼勁，麵條也超級Q彈，定價也是介於90~100之間，服務也一流，有人來的時候記得排隊拿取。
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