興八客牛肉莊
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地址
913台灣屏東縣萬丹鄉萬榮街115號
電話
介紹
？ 屏東縣興八客牛肉莊位於屏東縣興八鄉，於1989年創立，是一家專營客家牛肉麵的專門店。他們專門生產傳統及當今流行的客家牛肉麵，採用現場新鮮調製，現拌現切現煮，做出濃郁的客家牛肉湯頭，及其獨特的客家牛肉麵。他們亦經營自家牛肉的慢煮方式，使其味道更加醇厚及多汁，搭配出用於湯頭與麵食之用，讓每次品嚐時都帶來無限驚喜。 除牛肉麵外，屏東縣興八客牛肉莊也提供各式客家料理，包括牛肉蛋糕、牛肉滷肉餅、豬肉粉圓、牛肉粉圓等，都為您提供別有一番滋味及舌尖上的滿足感。不仅如此，它也提供另一種專屬於屏東縣興八客牛肉莊的湯頭，味道更美味及濃郁，注入客家特色的純正膳食元素，讓您在品嚐當地料理時心滿意足。
特色
屏東縣興八客牛肉莊受到當地人民的廣泛推崇，其特色可以用下列規定來說明： 一、興八客牛肉莊特別注重更新鮮的牛肉，日常以毛豬、毛牛、黃牛或是純種牛來提供客人對象吃的金黃鮮甜。 二、車種烹煮方式的經典是豐富多樣的，像是豆花、碗煮、紅燒、湯羹以及新鮮的牛肉餅只要一吃就會讓人印象深刻。 三、所有牛肉都會再以獨門調味的水果醬汁淋上，搭配著專家炮製的特製蒜泥更能突顯出牛肉的好口感。 四、每一道精緻的烹調料理都會經過專業牛肉廚藝師的烹製精心掌控，確保客人享受到最新鮮美味的食物。 五、興八客牛肉莊特色就是以有機食材與高品質的牛肉，來帶給客人極致的美食體驗。
評論
＊八分滿分： 地點算方便！地方乾淨整潔，擺設備也很新穎，牛肉算 ○級別！服務也不錯！ ＊非常滿意： 牛肉超級好吃，醬料分量剛剛好，超有飽足感，服務生很熱心，老闆跟老婆都很親切，價位也太合理！ ＊高評價： 非常棒的吃牛肉料理！醬汁很好吃，搭配牛肉有很好滋味，服務品質非常好，價格也不貴！
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