佛教慈心素食
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地址
香港天后清風街9號寶德樓
電話
6680 9391
介紹
特色
香港佛教慈心素食是指根據香港佛教慈心素食條例(第27號)管理，按照香港食物安全及衛生條例(第132號)相關規定，由香港佛教慈心素食協會登記的企業或個人所提供的素食。 香港佛教慈心素食的主要特色，包括但不限於以下： (1) 所提供的素食只包括由植物、豆類、水果、調味料、淡水等素材製成的食物，不包括任何含有肉、禽或其他動物性制品的食物； (2) 所提供的素食只能以無油或少油的方式進行烹飪； (3) 所提供的素食只能以日式素食烹調方法烹飪，不能以其他方式烹飪； (4) 所提供的素食必須符合有關條文要求的食品安全標準； (5) 所提供的素食必須有所註明的檢驗證書，並確保乙方無可控制因素下的產品品質。
評論
1. 風評的：「香港佛教慈心素食是純素的菜餚，想學習佛教文化，非常適合。服務人員有耐心又令人叫絕，令我由衷推介。」 2. 顧客的：「我不是佛教徒，但是去了香港佛教慈心素食，發現食物不但口味極佳，並且可以節省很多錢，極為滿意。」 3. 食客：「我是一個素食者，到香港佛教慈心素食吃過，食物味道純正，油炸得有點酥香，服務熱情，值得一試。」
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