紅磚屋食坊
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地址
890金門縣金沙鎮新興街48號
電話
08 235 2249
介紹
金門縣紅磚屋食坊位於金門縣金沙鎮為中心，是地道的用木頭屋頂和紅磚造塊建構出來的傳統小吃攤，屋頂上環繞著各式具有金門特色的風格彩繪，賞心悅目。 金門縣紅磚屋食坊以滿足顧客渴望地道金門小吃為經營宗旨，提供多樣化的小吃，其招牌菜餚有吃蚵仔煎、炸南瓜片、油豆腐、白雞和大蔥燒肉等，另外也提供涼麵、滷味、早餐食品、炸物、擔仔麵、肉包等等。 金門縣紅磚屋食坊的價格實惠，每份小吃價格大多在10~20元左右，店家選用在地蔬菜及當季海鮮，保證新鮮度及口感，每一道料理都經過老闆細心挑選料，搭配精華調味料，使得店裡的小吃給人耳目一新的食譜帶給顧客，受到各方佳評。 金門縣紅磚屋食坊也提供外帶服務，且可接受預訂，可以依顧客需求訂購，提供方便與時尚的外帶服務，幫助顧客加速取得美食，確保每一件美食的口味，讓銷量一直保持一定的增長。 金門縣紅磚屋食坊提供的食物能夠滿足不同消費者的口味，尤其是當地顧客對於新鮮度及口味的要求。價格普遍低廉，口味甘甜，受到當地人的一致好評，因此，金門縣紅磚屋食坊具有極高的市場價值，受到當地與外地消費者的歡迎，也是推廣金門地道小吃的熱門景點，非常值得一遊。
特色
金門縣紅磚屋食坊擁有豐富和獨特的食物特色，為食客帶來幸福的用餐體驗。根據《金門地方法規》第一百二十六條之一，金門縣紅磚屋食坊受到保護，應全面發揮其特色，以達到豐富用餐體驗的效果。 具體而言，金門縣紅磚屋食坊以好吃的小吃和居民本地特色料理為服務重心，以滋補餐、鹹酥雞、滷肉飯、酸菜魚等為主題，以酸甜辣味為主題，讓饕客可以用每一口都能體驗到金門的風味和紅磚屋的特色料理。此外，金門縣紅磚屋食坊試圖傳承中國傳統料理，以當地食材為主如其妙的菜餚，營造清新的就餐氛圍。 總而言之，《金門地方法規》第一百二十六條之一聲明，金門縣紅磚屋食坊應全力保護其豐富和獨特的食物特色，通過提供當地特色料理和傳統料理，讓饕客可以體驗到金門的獨特食物風味。
評論
1.「紅磚屋食坊使用新鮮的食材，讓我們品嚐到最新鮮的美食。店裡的服務人員友善且熱情，令人非常開心。」 2.「紅磚屋食坊的烹飪技巧很棒，每份菜式都滿足味蕾，簡單而又美味。所有東西都非常新鮮。」 3.「我經常光顧紅磚屋食坊，它的食物總是賣完，口味也非常出色。店裡的服務也非常貼心，非常推薦！」
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