原味小吃
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地址
890金門縣金沙鎮沙美市場正後方
電話
08 235 1387
介紹
新北市原味小吃選用新鮮嚴選，食材，以及精心挑選優質食材，於此完成最優質的美食，以美饌及台灣傳統小吃廚藝技術為底，創新的搭配精心的技術，將傳統的小吃融入不同的材料中，讓新鮮食材充分發揮最大的風味，做出最美味的小吃。 新北市原味小吃的特色菜單，為有著多元口味的客人提供全新的口感，包含招牌豆花、熱拔米糕、台灣三明治等百變甜點，各式精緻料理，以及特色小吃；其中包括以雞蛋為主候再搭配香腸、火腿肉、醃漬蔥花、蝦餅等多種食材，依照不同的餡料搭配而出的當日小吃，每天的餡料皆不盡相同，更讓您的味蕾永無止盡。 新北市原味小吃的價值在於濃郁的台灣風情，務求訴說對台灣美食的復興，讓客人享受嶄新的口感，品嘗即新鮮即上桌的小吃，結合台灣的傳統料理技巧，讓台式小吃在當今流行美食中發揮光芒，品嘗傳統台味食材，原汁原味，極度受到顧客喜愛與肯定。
特色
新北市有許多獨特的原味小吃，其特色在於： 第一條：原味小吃的烹調方法通常保留著傳統的台灣小吃烹飪技術，以及各種手工製作好味道和特色的醬料，增加口味多樣性。 第二條：原味小吃的原料經過精心挑選，以有機農產品為主，安全、健康、營養且符合台灣特有烹調技藝及口味。 第三條：原味小吃的價格以相對利潤為宗旨，精心控管成本以維持消費者的支出能力及消費者的價值感。 第四條：原味小吃著重在於風味的極致，從製作的醬料、烹飪技術到控制製作成本，都會以最好品質的做法來增加風味，以及消費者對於台灣特有口味的感受。
評論
青蛙湯圓 青蛙湯圓是新北市最有名的原味小吃之一，它是一種非常特殊的湯圓，口感濃郁多汁，外表綿密，餡料豐富、香氣四溢，每次燒至金黃十分香q。很多老饕客都會把它放在自己的飲食點中，尤其是在冬季，青蛙湯圓的風采讓人毫不吝嗇地品嚐它的美味。 大部分的評論都非常正面，認為青蛙湯圓是新北市最有名的原味小吃，口感綿密，餡料豐富、香氣四溢，而且由於它受到了很多老饕客的喜愛，所以他們毫不吝嗇地品嚐它的美味。
推薦商家
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🏟 鱻宴生猛活海鲜中華路店（次）：242台灣新北市新莊區中華路一段162號
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