林記刀削麵
💛 💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3330
地址
號, No. 520新富路鳳山區高雄市台灣 830
電話
07 763 3280
介紹
高雄林記刀削麵是一間於高雄安平區設立的老字號刀削麵店，於 1986 年開始營業，為現今高雄開店最久的刀削麵店之一。店裡除了專售刀削麵外，還販售其他傳統小吃，包括大腸麵線、蝦仁大腸、豆干等等，都是以現備現做，每日都會製作新鮮多汁的刀削麵，有「麵條如絲」之稱。店家創新提供融合口味，以純正傳統香腸加入肉燥醬汁姆拌而成，享受醬汁與香腸的多元搭配；另外，店家也推出以豆干與肉燥混合的豆肉刀削麵，用簡單料理，就完美呈現了台灣傳統料理的精髓。
特色
1. 高雄林記刀削麵秉承半世紀的傳統刀削麵製作技術，將麵粉揉成長條狀，再以刀削至細長細絲狀，製成一碗溫熱絲滑的刀削麵，口感細緻、彈牙勁口，是南部傳統美食之一。 2. 高雄林記刀削麵選用新鮮食材，確保每碗刀削麵品質： (1)多加入素菜，以增添蔬果的營養與口感； (2)採用特殊醃製方式，以保持傳統蔴菜醬油及紅蔥頭的南部特色； (3)搭配經過深煎的特製豬油，以點綴出口感之豐富。
評論
1.品質高 - 其大眾評論是，高雄林記刀削麵的品質非常好，麵條有嚼勁、口感佳，湯頭濃郁甘甜。 2.價格合理 - 大家都認為高雄林記刀削麵的價格比較合理，比起其他刀削麵店價格較便宜。 3.服務熱情 - 大眾評語也大都是服務熱情，店員會迅速服務，態度親切，有時會為客人準備一些小點心，給客人以良好的服務體驗。
推薦商家
🏟 Hungry Dino 為食龍（次）：UG/F & 1/F, LL, TOWER 2, 4 Shelley St, Central, 香港
🏟 Divot Room Restauran（次）：3509 NE Columbia Blvd, Portland, OR 97211美國
🏟 北斗元寶肉圓（次）：604台灣嘉義縣竹崎鄉中華路55號
🏟 蘭陽小火鍋（次）：260台灣宜兰县宜兰市宜蘭縣宜蘭市蘭陽夜市攤位055
🏟 詹記正川味麵食館（次）：408台灣台中市南屯區大墩十四街190號
🏟 喊燒鐵板燒 汐止遠雄店（次）：221台灣新北市汐止區新台五路一段97號
🏟 卡不里披薩（次）：600台灣嘉義市東區大雅路二段557號
🏟 莒光自助餐館（次）：406台灣台中市北屯區陳平路15號號
🏟 陶軒涮涮鍋（次）：801台灣高雄市前金區高雄市前金區自強一路148號
🏟 四季品味自助式涮涮鍋（次）：103台灣台北市大同區民族西路86號
🏟 犁田鹹酥雞 埔里總店 埔里最狂必吃比臉大（次）：54553台灣南投縣埔里鎮中華路41號
🏟 牛丁次郎坊x高雄支店 高雄燒肉 三民區燒（次）：807台灣高雄市三民區明仁路16號
🏟 七二食事（7214）早午餐（次）：807台灣高雄市三民區建工路497號-3號
🏟 龍山永和豆漿大王（次）：220台灣新北市板橋區新北市板橋區仁化街131號1F
🏟 熊の子雞蛋糕（次）：427台灣台中市潭子區潭興路二段492號
🏟 彭記客家米食（次）：310台灣新竹縣竹東鎮仁愛路312號
🏟 興蓮（次）：香港新蒲崗彩虹道熟食中心2樓
🏟 卓記粥麵小館（次）：香港紅磡漆咸道北435-439號寶暉大廈
🏟 好好清粥小菜（次）：802台灣高雄市苓雅區自強三路121號
🏟 加簡乘廚早午餐（次）：220台灣新北市板橋區文化路二段182巷7弄11號
🏟 藍色愛琴海（次）：號, No. 7育德路48巷5弄北區台中市台灣 404
🏟 阿松快炒海鮮（次）：637台灣雲林縣崙背鄉民權路21號
🏟 華饌。精緻麵食館（次）：802台灣高雄市苓雅區五福一路79號
🏟 定食8-西門店（次）：10842台灣台北市萬華區漢中街42號2樓
🏟 區運越南河粉美食（次）：220台灣新北市板橋區區運路18號
🏟 Divot Room Restauran（次）：3509 NE Columbia Blvd, Portland, OR 97211美國
🏟 北斗元寶肉圓（次）：604台灣嘉義縣竹崎鄉中華路55號
🏟 蘭陽小火鍋（次）：260台灣宜兰县宜兰市宜蘭縣宜蘭市蘭陽夜市攤位055
🏟 詹記正川味麵食館（次）：408台灣台中市南屯區大墩十四街190號
🏟 喊燒鐵板燒 汐止遠雄店（次）：221台灣新北市汐止區新台五路一段97號
🏟 卡不里披薩（次）：600台灣嘉義市東區大雅路二段557號
🏟 莒光自助餐館（次）：406台灣台中市北屯區陳平路15號號
🏟 陶軒涮涮鍋（次）：801台灣高雄市前金區高雄市前金區自強一路148號
🏟 四季品味自助式涮涮鍋（次）：103台灣台北市大同區民族西路86號
🏟 犁田鹹酥雞 埔里總店 埔里最狂必吃比臉大（次）：54553台灣南投縣埔里鎮中華路41號
🏟 牛丁次郎坊x高雄支店 高雄燒肉 三民區燒（次）：807台灣高雄市三民區明仁路16號
🏟 七二食事（7214）早午餐（次）：807台灣高雄市三民區建工路497號-3號
🏟 龍山永和豆漿大王（次）：220台灣新北市板橋區新北市板橋區仁化街131號1F
🏟 熊の子雞蛋糕（次）：427台灣台中市潭子區潭興路二段492號
🏟 彭記客家米食（次）：310台灣新竹縣竹東鎮仁愛路312號
🏟 興蓮（次）：香港新蒲崗彩虹道熟食中心2樓
🏟 卓記粥麵小館（次）：香港紅磡漆咸道北435-439號寶暉大廈
🏟 好好清粥小菜（次）：802台灣高雄市苓雅區自強三路121號
🏟 加簡乘廚早午餐（次）：220台灣新北市板橋區文化路二段182巷7弄11號
🏟 藍色愛琴海（次）：號, No. 7育德路48巷5弄北區台中市台灣 404
🏟 阿松快炒海鮮（次）：637台灣雲林縣崙背鄉民權路21號
🏟 華饌。精緻麵食館（次）：802台灣高雄市苓雅區五福一路79號
🏟 定食8-西門店（次）：10842台灣台北市萬華區漢中街42號2樓
🏟 區運越南河粉美食（次）：220台灣新北市板橋區區運路18號
大家也在搜尋