大嘴叭鐵板燒
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地址
807台灣高雄市三民區澄清路636號
電話
07 777 4339
介紹
高雄大嘴叭鐵板燒是高雄一家老字號的知名餐廳，位於高雄市四維路上，餐廳內有許多鐵板燒菜色，把美味的台灣傳統料理融合在一起，價格合理，口味極佳。鐵板燒的主要菜式有牛肉麵、排骨鍋、�紙餅、洋蔥圈餅…等。它的豬排骨鍋更是大受歡迎，有位外國人評論說：“真的很棒！” 另外，大嘴叭還有許多美味台灣傳統小吃，如客家豆腐、烏冬湯、紅豆餡餅、原味油條…等。一般來說，餐廳裡所有的菜色都很有口味，而且他們還提供很多特色菜色，會讓客人有異國情調的感覺。大嘴叭的服務態度也相當好，而且價格也很合理，這使得在高雄成為了當地人的心頭好之一。
特色
高雄大嘴叭鐵板燒是以新鮮的海鮮烹調而成，著名的文昌鶯及牡蠣等珍貴的海洋無肉不欢，滿足您的豐富口味。 該菜品以特殊的廚藝烹調，其特色是用鐵板將豐富的食材所烹飪出來，保持其原汁原味，同時保留該食材的營養素，使顧客可以吃到美味可口的菜色，同時也可以享用營養滿足的美食。 最后，這道菜還有一項特殊的規定，即不使用化學藥劑及防腐劑料，以保證外觀、口感及營養成分的完好，讓顧客能夠品嘗到最新鮮及最健康的食物。
評論
1.『Juicy炭烤牛肉片很特別，而且口感來得非常鮮美，微微烤火後鮮甜可口，香氣四溢！』—— 台大小熊熊 2.『台灣美食絕對是最受歡迎的鐵板燒之一，大嘴叭以特殊的烤制方法，大大的牛肉片，濃濃的牛油果醬汁，獨一無二的口味，讓人流連忘返！』—— 台中中田 3.『大嘴叭鐵板燒的檸檬牛肉和烤芝士牛肉真的是太美味了！檸檬酸酸甜甜，加上牛肉鮮甜，而烤芝士牛肉則是特別滑膩，不會太乾，嚐起來細緻可口！』—— 台北兔子
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