三重橋頭麵線

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地址

號, No. 69長生街三重區新北市台灣 241

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介紹

與歷史

三重橋頭麵線為臺灣的老字號麵食攤，以分外可口的麵條、新鮮的配料與傳統的口味聞名。店鋪位於新北市三重區橋頭路上，是一間百年老店，由早期的木棧店擴建成現今的碩果僅存。

三重橋頭麵線素有「台灣第一麵攤」之稱，由於店鋪位置於客家民族聚落「多西」，因此不但受到本地人的喜愛，更有不少觀光客也聚集於此，大家都來此吃的是一碗來自古早的歷史文化的麵線，機車停車道滿滿的點綴了這裡的景象。

三重橋頭麵線的宗旨，是以麵線當作一種文化傳承，以及臺灣文化的振興，在製作麵線時，使用傳統的製作方式無添加防腐劑，並且使用的材料也是完全來自臺灣，所以口感真正的味道，一碗麵線配上醃製的新鮮高質的蔬菜，都能讓人回味無窮。

三重橋頭麵線要被納入新北市的文化傳承，有不少歷史與文化的底蘊，從清朝時期三重地區所產的麻糖、醋、花生醬等拌麵線配料，都是街頭小吃台灣美食的一部分，麵線的宗旨是：當代品味文化的傳承與萌發，藉由精煉過的傳統文化甦醒新美食趨勢。

從以上介紹可以看出，三重橋頭麵線除了擁有豐富的百年歷史外，其熱情與價值也深深打動了不少的顧客，以及熱愛台灣地方美食的觀光客。由此可見，這間古老的麵攤不但擁有著百年老店的傳承與特色，更為台灣美食文化的振興作出了不可磨滅的貢獻。

特色


新北市三重橋頭麵線為一條傳統的麵線，已有四十多年的歷史。據傳，該條文化路線的起點是從三重橋頭出發，沿著蜿蜒的道路，一路走下去，最終到達瑞芳火車站。新北市三重橋頭麵線以其旺盛的文化風情為特色，商店及市集均豐富，熱鬧紛擾，為參觀的民眾帶來浪漫的歷史感覺。

本條麵線的相關景點可分為以下三種: 

一、三重橋頭奇幻碉堡：坐落於三重橋頭，是古老、神秘的古老建築物，具有深厚的文化底蘊，為參觀此條麵線的第一站。

二、李公館廟：位於本條麵線上的一站，是百年老店，古老的宮殿建築風格極具特色，有濃厚的古早味。

三、斑馬景區：又稱台灣總督府紀念公園，位於新北市三重橋頭麵線末站的瑞芳火車站，是該條麵線的最後壯觀景觀。

評論


1. "去往橋頭的三重捷運讓我瘋狂！我對三重橋頭的捷運服務感到非常滿意，尤其是有幾次搭車即使捷運車廂塞滿了也還能維持順利的出站及入站，很棒！"

2. "搭乘三重橋頭的捷運是一種新體驗，乘客很友善，像是在聊天，搭車也很方便，上到上車口後就可以立即登車，走到捷運車廂也不用排隊，也很滿意！"

3. "我最近有機會到三重橋頭搭捷運，也算是初次搭車，沒想到前後站都有發生錯誤，搭車時間延誤，不過還算公司有準時准確的服務。"

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