武棧中華担担麵
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地址
428台灣台中市大雅區中清東路268號
電話
04 2566 0502
介紹
台中武棧中華担担麵是台中府城的著名老店，位於北區康寧街，集中華料理與台灣傳統担担麵於一身，深受老牌料理之推崇。招牌担担麵以細碎的担担麵、上湯及以特製肉絲等料理組成，湯頭濃郁、鮮美多汁，有傳統口味，深受客人喜愛；其他菜色皆以中式料理為主，肉絲炒麵、肉燥飯、釀豆腐、魚丸湯、老醋豬腳等也是客人喜愛之選擇，簡單且鮮美，口味不亞於大餐。台中武棧中華担担麵用餐氣氛平易近人，服務親切，價格實惠，是台中市區許多客人推薦的店家。
特色
台中武棧中華担担麵是台灣担担麵的重要品牌之一，擁有多樣美味的口味。它們的特色在於： 一、担担麵麵體厚實：台中武棧中華担担麵採用傳統手工製法，把麵條緩慢揉搓而成，形成厚實而彈性十足的麵體。 二、醬汁獨特鮮美：台中武棧中華担担麵採用特製的當地醬汁，特別添加一定的醬油、蔥油和花椒鹽，蒸煮出來的醬汁獨特香嫩、多汁，口感鮮甜美味。 三、附加層次的烹調：台中武棧中華担担麵在拌麵過程中，添加炸豬條、蝦丸等，讓口感更加層次豐富，完美的烹調，讓口感更加美妙。 四、多種口味可供選擇：台中武棧中華担担麵提供多達20種以上的口味可供選擇，如鹹蛋蝦丸、苗栗風味、酸辣大腸等，滿足不同口味需求。
評論
Google地圖的評論： 台中武棧中華担担麵是個極具台灣特色的餐廳，吃的東西也非常的可口。最近吃的是牛肉担担麵，麵條順口、物料也很新鮮，又是熱熱的，只有少許的湯汁，比較不太濃稠，但整體來說非常好吃！而且價格也很便宜！開放的時間很長，晚餐的時候也很多人！非常值得一試。
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