六千牛肉湯
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 4931
地址
700台灣台南市中西區海安路一段63號
電話
06 222 7603
介紹
台南六千牛肉湯是一種台灣傳統的牛肉料理，它以牛肉為主要原料，加上六種來自南部不同種類蔬菜，特殊調味，加上煮滾後再慢煮的方式來製作，讓肉質變得柔軟滑嫩，外皮酥脆，而且湯頭甘甜，風味非常棒，一般吃起來非常滿足，在台南特別受歡迎。
特色
台南六千牛肉湯特色條例： 第一條：台南六千牛肉湯的主要原料為牛肉，有台灣特有的野牛肉和熟成的牛肉湯肉，兩者混合，使湯頭具有鮮甜的口感。 第二條：台南六千牛肉湯以台南特產的「鹽酥湯」為底，其特色是新鮮的鹽楝及酥甜的芝麻，尤其以傳統的客家鹽酥湯作為配料，為湯頭帶來更豐富的風味和香氣。 第三條：在六千牛肉湯中加入「新鮮蔬菜」，其分量適宜，可以讓湯頭具有健康特色，並且使湯頭更加美味。 第四條：六千牛肉湯運用傳統客家烹飪及平民料理的手法，以其特有的湯汁搭配熬煮出濃郁的湯底，使台南六千牛肉湯更具特色及濃香。
評論
1. 爽口的牛肉湯，湯頭也很香，口感爽滑，台南六千牛肉湯做的真是好吃！ 2. 台南六千牛肉湯做的很不錯，厚度適中，牛肉口感肥美，蔥花炒得很香！很推薦！ 3. 台南六千牛肉湯口味很濃郁，牛肉也很鮮嫩，配上蔥花又香又脆，非常棒！ 4. 台南六千牛肉湯的湯頭非常鮮美，有煮過漫長時間的滋味，搭配上牛肉、蔥花，很棒！
推薦商家
🏟 珮菁的家（次）：928台灣屏東縣東港鎮大潭路37號
🏟 Crystal Jade Dining（次）：1 Harbourfront Walk, #01-112, VivoCity, 新加坡 098585
🏟 潮興正宗鹵味（次）：香港小西灣柴灣小西灣富怡花園38號地舖
🏟 成發潮州菜館（次）：香港九龍東選區龍崗道21號
🏟 林家涼麵（次）：800台灣高雄市新興區林森一路278號
🏟 李記麻辣鴛鴦火鍋店-松山必吃麻辣鍋特色鍋（次）：105台灣台北市松山區八德路四段261號
🏟 木已成粥（次）：221台灣新北市汐止區明峰街88號
🏟 八拾八号食堂（次）：412台灣台中市大里區德芳路二段47-1號
🏟 長春健康素食餐飲連鎖--金華店自助餐（次）：70260台灣台南市南區金華路二段101號
🏟 呷賀屋日式燒烤（次）：830台灣高雄市鳳山區王生明路36號
🏟 壹角間（次）：420台灣台中市豐原區自強南街239號
🏟 吉食鍋燒、丼飯（次）：701台灣台南市東區裕農路621巷47號-5號
🏟 阿鳳台菜海產料理亭（次）：807台灣高雄市三民區高雄市三民區鼎力路1號
🏟 Aniki 阿尼基美式餐廳-中壢店（次）：320台灣桃園市中壢區大仁二街13號
🏟 味仟食店（次）：香港元朗安興街40號5B-C鋪
🏟 bbq CHICKEN板橋板農店（次）：220台灣新北市板橋區府中路29-1號
🏟 新竹吳家鴨香飯-新化店（次）：712005台灣台南市新化區忠孝路101號
🏟 金好呷土雞肉飯 土雞料理（次）：104台灣台北市中山區長安東路一段55之3號1樓
🏟 大唐薑母鴨（次）：108台灣台北市萬華區台北市萬華區寶興街189號
🏟 華品川菜館（次）：110台灣台北市信義區台北市信義區松隆路79號
🏟 Moi Cafe 仁愛店（次）：106台灣台北市大安區仁愛路四段408巷13號
🏟 隱市牛麵（次）：800台灣高雄市新興區五福二路42號
🏟 樂晴LoveSun熱壓輕食水煮餐（次）：433台灣台中市沙鹿區興安路20號之1
🏟 一間廚房（次）：228台灣新北市貢寮區福隆里福隆街2巷1-2號
🏟 上廚餐廳有限公司（次）：108台灣萬華區成都路135號
🏟 Crystal Jade Dining（次）：1 Harbourfront Walk, #01-112, VivoCity, 新加坡 098585
🏟 潮興正宗鹵味（次）：香港小西灣柴灣小西灣富怡花園38號地舖
🏟 成發潮州菜館（次）：香港九龍東選區龍崗道21號
🏟 林家涼麵（次）：800台灣高雄市新興區林森一路278號
🏟 李記麻辣鴛鴦火鍋店-松山必吃麻辣鍋特色鍋（次）：105台灣台北市松山區八德路四段261號
🏟 木已成粥（次）：221台灣新北市汐止區明峰街88號
🏟 八拾八号食堂（次）：412台灣台中市大里區德芳路二段47-1號
🏟 長春健康素食餐飲連鎖--金華店自助餐（次）：70260台灣台南市南區金華路二段101號
🏟 呷賀屋日式燒烤（次）：830台灣高雄市鳳山區王生明路36號
🏟 壹角間（次）：420台灣台中市豐原區自強南街239號
🏟 吉食鍋燒、丼飯（次）：701台灣台南市東區裕農路621巷47號-5號
🏟 阿鳳台菜海產料理亭（次）：807台灣高雄市三民區高雄市三民區鼎力路1號
🏟 Aniki 阿尼基美式餐廳-中壢店（次）：320台灣桃園市中壢區大仁二街13號
🏟 味仟食店（次）：香港元朗安興街40號5B-C鋪
🏟 bbq CHICKEN板橋板農店（次）：220台灣新北市板橋區府中路29-1號
🏟 新竹吳家鴨香飯-新化店（次）：712005台灣台南市新化區忠孝路101號
🏟 金好呷土雞肉飯 土雞料理（次）：104台灣台北市中山區長安東路一段55之3號1樓
🏟 大唐薑母鴨（次）：108台灣台北市萬華區台北市萬華區寶興街189號
🏟 華品川菜館（次）：110台灣台北市信義區台北市信義區松隆路79號
🏟 Moi Cafe 仁愛店（次）：106台灣台北市大安區仁愛路四段408巷13號
🏟 隱市牛麵（次）：800台灣高雄市新興區五福二路42號
🏟 樂晴LoveSun熱壓輕食水煮餐（次）：433台灣台中市沙鹿區興安路20號之1
🏟 一間廚房（次）：228台灣新北市貢寮區福隆里福隆街2巷1-2號
🏟 上廚餐廳有限公司（次）：108台灣萬華區成都路135號
大家也在搜尋