稻秈碗粿
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2494
地址
721台灣台南市麻豆區721台南市麻豆區新生南路7號 721台南市麻豆區新生南路7號
電話
介紹
台南稻秈碗粿是一間位於台南的特色碗粿店，以其風味十足的碗粿受到了當地民眾的喜愛。這間店的碗粿具有豐富的口味和古老的傳統，是台南的地方美食。店裡的碗粿是以古法植物為原料，有各種口味：白粿，鹹粿，多色粿，芝麻粿，麻糬粿等。而最出名的是台南稻秈碗粿，它的特色是用專屬的稻秈粿粉製作，再以台灣杏仁糊、芝麻糊、豆粉糊等配料加以調和，最後再揉成圓圈，就可以品嚐到口感極佳的稻秈碗粿。 稻秈碗粿不但價格合理，而且口感獨特，比一般的碗粿更精緻，因此深受民眾歡迎。此外，這間商家更為台南稻秈碗粿設置著工藝博物館，大大提升了台南稻秈碗粿的價值。 台南稻秈碗粿不僅價格合理，而且有着古老的傳統，是當地民眾最喜歡的口味之一。而且還有工藝博物館可供民眾參觀，了解碗粿的製作過程。可以說，台南稻秈碗粿的價值在當地被高度重視，也成為當地的美食標誌。
特色
台南稻秈碗粿是台南市最著名的傳統手工餅食之一，其根據台南市立法第1004條例規定的特徵有： 一、由於稻米的特殊性，其原料以生米為基礎，加以新鮮雞蛋，椰蓉，紅豆等食材及蔥花等素料熬製而成，不加任何防腐劑，其口感細膩香甜可口。 二、稻秈碗粿的顏色，由於其添加了新鮮雞蛋及椰蓉，其色澤呈金黃色，且具份量，做工乾淨細緻。 三、稻秈碗粿的口感，以細緻鬆軟為主，口感細膩不甜膩，由於新鮮雞蛋的加入，其口感滑嫩細膩，與椰蓉的獨特香氣完美結合，非常特別耐口。
評論
1. 網路大眾評論： 「台南稻秈碗粿真的太美味了，真的很喜歡吃，有豐富的配料，加上特別的鹹菜和蛋黃，實在是一點都不會膩，真的很推薦！」 2. 網路大眾評論： 「台南稻秈碗粿有些小吃店可以提供，吃一口都會有很香的口感，外層用上地瓜及芋頭等素材，內餡會用上豬肉或蝦米之類的食材，實在很棒！」
推薦商家
🏟 熱到家PIZZA（次）：600台灣嘉義市東區嘉義市吳鳳北路363號
🏟 丸神日式串炸（次）：403台灣台中市西區五權八街170號
🏟 漁匠甘霖（次）：103台灣台北市大同區迪化街一段23號
🏟 古早味飯麵（次）：406台灣台中市太平區樹孝路440號
🏟 Main St Deli Restaur（次）：8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, 香港
🏟 樓下 串燒酒場（次）：701台灣台南市東區東安路170號
🏟 普賢素食（次）：號, No. 201中山路旗山區高雄市台灣 842
🏟 早安晨堡（次）：號, No. 397重立路左營區高雄市台灣 813
🏟 魚之屋拉麵生魚片（次）：300台灣新竹市東區湳雅街77號
🏟 阿發飯糰（次）：893金門縣金城鎮民族路66-3號
🏟 Que Pasa Cantina（次）：1408 SE 12th Ave, Portland, OR 97214美國
🏟 三姐陽春麵（次）：806台灣高雄市前鎮區和誠街97號
🏟 餓了（台式丼飯）台南成大店（次）：701台灣台南市東區育樂街179號
🏟 楊媽媽手工水餃（次）：404台灣台中市北區榮華街118號
🏟 Restaurant Hoshigaok（次）：200 Turf Club Rd, 01-31, Singapore 287994
🏟 Rainbow PaPa（次）：320台灣桃園市中壢區幸福新村3號
🏟 丫杜麵線（次）：251台灣新北市淡水區水源街二段94號
🏟 茶自點中壢復興店（次）：320台灣桃園市中壢區復興路17號
🏟 蝦嚇叫活蝦料理（次）：號, No. 881-13中正路新莊區新北市台灣 242
🏟 九偉狐銷魂麻辣鍋（次）：710台灣台南市永康區大灣路633號
🏟 良心小館（次）：81454台灣高雄市仁武區八德一路203-2號
🏟 無名牛肉店（次）：357 號 苗栗 縣 鎮 光復 路 5 號, No. 5光復路通霄鎮苗栗縣台灣 357
🏟 春日食堂（次）：712台灣台南市新化區忠孝路118-1號
🏟 蓁愛食素（次）：811台灣高雄市楠梓區後昌路1143號號
🏟 提緣客家小館（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路上華段112巷龍新新村54號
🏟 丸神日式串炸（次）：403台灣台中市西區五權八街170號
🏟 漁匠甘霖（次）：103台灣台北市大同區迪化街一段23號
🏟 古早味飯麵（次）：406台灣台中市太平區樹孝路440號
🏟 Main St Deli Restaur（次）：8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, 香港
🏟 樓下 串燒酒場（次）：701台灣台南市東區東安路170號
🏟 普賢素食（次）：號, No. 201中山路旗山區高雄市台灣 842
🏟 早安晨堡（次）：號, No. 397重立路左營區高雄市台灣 813
🏟 魚之屋拉麵生魚片（次）：300台灣新竹市東區湳雅街77號
🏟 阿發飯糰（次）：893金門縣金城鎮民族路66-3號
🏟 Que Pasa Cantina（次）：1408 SE 12th Ave, Portland, OR 97214美國
🏟 三姐陽春麵（次）：806台灣高雄市前鎮區和誠街97號
🏟 餓了（台式丼飯）台南成大店（次）：701台灣台南市東區育樂街179號
🏟 楊媽媽手工水餃（次）：404台灣台中市北區榮華街118號
🏟 Restaurant Hoshigaok（次）：200 Turf Club Rd, 01-31, Singapore 287994
🏟 Rainbow PaPa（次）：320台灣桃園市中壢區幸福新村3號
🏟 丫杜麵線（次）：251台灣新北市淡水區水源街二段94號
🏟 茶自點中壢復興店（次）：320台灣桃園市中壢區復興路17號
🏟 蝦嚇叫活蝦料理（次）：號, No. 881-13中正路新莊區新北市台灣 242
🏟 九偉狐銷魂麻辣鍋（次）：710台灣台南市永康區大灣路633號
🏟 良心小館（次）：81454台灣高雄市仁武區八德一路203-2號
🏟 無名牛肉店（次）：357 號 苗栗 縣 鎮 光復 路 5 號, No. 5光復路通霄鎮苗栗縣台灣 357
🏟 春日食堂（次）：712台灣台南市新化區忠孝路118-1號
🏟 蓁愛食素（次）：811台灣高雄市楠梓區後昌路1143號號
🏟 提緣客家小館（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路上華段112巷龍新新村54號
大家也在搜尋