三元街福州麵

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地址
No. 210-1 Sanyuan St, 中正區台北市台灣 100
電話
介紹
特色

1.台北三元街福州麵自民國58年起成立,是台北市最古老的麵店之一,也是許多台北市民心目中非常有名的老字號店家。

2.三元街福州麵的特色是以傳統福州麵為主,每碗福州麵均以天然手工製作,肉醬由豬肉、老醋等原料熬製而成,搭配野菌、香菇、蔥花以及少量辣椒粉,使學用更加美味可口,每碗熬製時間約為半個小時,極力展現出傳統手法熬製出來的精緻味道。

3.三元街福州麵特別之處在於,手工製作的醬汁用於搭配碗面,醬汁和碗面搭配後,美味可口,滋味濃郁。也就是說,它融合了傳統福州麵的特色和新穎的菜色,為台北市的美食帶來全新的滋味和體驗。
評論

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1. 三元街福州麵的湯頭濃郁,口感鮮美。配料也豐富且大方,是近年來我吃過最好吃的福州麵之一。

2. 三元街福州麵總是熱騰騰的,品嚐起來是非常芳香可口的。

3. 三元街的福州麵比一般的福州麵湯頭更濃稠,麵的口感也比較細緻。

4. 三元街福州麵味道非常棒,湯頭也很濃郁。配料也很新鮮,讓我會心一笑。

5. 三元街福州麵的湯頭夠香,口感不錯。配料也大方得很,值得推薦!


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