星願越式料理
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地址
813台灣高雄市左營區立信路108號
電話
07 558 5812
介紹
與消費的心得? 高雄星願越式料理是高雄市內受歡迎的一家料理店，位於高雄市新興區黃竹街，由一對退休夫婦與年輕有活力的廚師組成，他們每天早晨都會在當地市場購買新鮮食材，用心提供自家傳統的越南料理。 高雄星願越式料理的菜單裡有許多越南特色料理，例如家常炒面、越南炒菜、河粉湯、馬來西亞蝦餅、銀絲河粉、蝦仁炒飯等不同的料理，酸甜口味的湯頭、現打的料理汁等也是客戶最愛，結合了當地特色，獨特的口味，一定能讓你大啖滿足，而且他們的價格非常親民，很多客戶都會來光顧，讓他們享受情調和店家的熱情服務。 此外，店家也提供外賣與外帶服務，讓客戶可以在家裡享受新鮮的越南料理，也可以在公司同事之間分享美味的餐點。訪客可以在該店參觀越南傳統美食展，參觀料理傳統示範，深入了解越南料理。 個人消費心得，上次我在這裡食用了湯頭，其口感香氣有越南風味，湯底是以清淡味為主，佐以越南家常菜蔬，口味帶點辣，真的很讓我喜歡，而且價格十分親民，值得一提的是，店家的服務人員有耐心的為客人介紹料理，讓客人可以更瞭解越南料理的歷史和文化，是一家值得推薦的旅食寵兒！
特色
高雄星願越式料理以濃郁的口味和新鮮的食材為特色，通過以下條例來描述： 一、所有食材均必須為新鮮的食材，並店內現場調味和烹飪，以確保品質。 二、極少使用蔬菜油，更加注重原汁原味，烹飪過程中更用心，以提升食物的鮮甜口感。 三、極力保持食材本身的風味，以較少的調味料加上越南風味的醬汁和香料，去烘烤滋味更香。 四、對於豆腐、魚、雞肉等更加注重用料要求，並使用抗氧化成分多的食材，以保持食材的營養價值。 五、根據菜色的不同，適時選用不同風格的調味料，以突出食材的特色風味。
評論
1.【大眾評論】高雄星願越式料理千萬別錯過！店內的環境舒適寬敞，而菜品的口味非常特別，令人流連忘返，例如酸辣湯、越式雞湯、乾炒牛肉，都深受大家的歡迎，而且令人驚豔的是，每一個菜都超乎你想像的，絕對是台南美食的一大亮點！ 2.【大眾評論】高雄星願越式料理非常出色！他們所提供的越式料理選擇非常多，非常值得一試，例如空心菜越式炒米線、越式西米露等，口感都非常的棒，還有很多越南風格的美食，超級香的，適合不同口味的人，是非常棒的一家越式餐廳。
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