福記牛肉麵
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地址
503台灣彰化縣花壇鄉中正路270號
電話
04 787 6789
介紹
、歷史性 彰化縣福記牛肉麵是一間位於彰化的老字號傳統麵食店，由創辦人傳統麵食大師葉福記於1983年創立，他在台灣開創了許多傳統可口牛肉麵，他的牛肉麵深受彰化的鄉親們的歡迎，從彰化的家庭到老年人、年輕人、朋友都愛吃福記的牛肉麵，尤其受到學生們的歡迎，因為其以台灣最經濟實惠的價格來提供最好的口味。 福記牛肉麵的特色是以傳統的方式製作，其中有多款牛肉麵，豚骨牛肉麵、特製牛肉麵、太空牛肉麵等，每種都經過專業大師級的烹調，口感濃郁，汁濃稠密，特別是他們自己研發的特製麵，其中含有更多的牛肉和豚骨，以及其他配料，每種都有著不同的口味，一口咬下去，口感爽脆且鮮美，受到众多顧客歡迎。 此外，福記牛肉麵不僅味道可口，而且也具有歷史性，它已經成為彰化縣的地標，是彰化老人和年輕人們的最熱門的美食之 外，在這裡您也可以感受到它的歷史悠久感。 总的来说，彰化縣福記牛肉麵的價值就在於其口味的獨特性、經濟實惠以及傳統紮根的歷史性，對於顧客而言，可以說是一個極具價值的地方。帶給他們的不僅是最可口的牛肉麵，還有一份記取傳統文化的價值。
特色
彰化縣福記牛肉麵是一種特殊的牛肉麵，其特色在於： 一、使用獨特的材料：福記牛肉麵所使用的牛肉，取自特定的黃牛品種，以及熟成度適度的鶏肉，以及特殊的蔬菜，使湯底更加獨特鮮美。 二、特殊調味料：福記牛肉麵採用特殊的調味料，使湯底具有獨特的風味。 三、製作工藝：福記牛肉麵採用特殊的製作工藝，使湯底更加濃郁，更具有口感。
評論
1.「彰化福記牛肉麵，味道很棒，湯頭特別的好喝，牛肉也很新鮮、鮮甜，這家店真的令人愛不釋手！」 2.「我超愛彰化福記牛肉麵！他們的湯頭也蠻好喝的，口感也是一流，牛肉非常的新鮮香嫩，一上桌就聞到高湯香氣，真的很好吃！」 3.「彰化福記牛肉麵真的太好吃了！湯頭味道特別濃郁，而且湯底鮮甜，咬下去的牛肉也味道均衡，老闆娘也會定時替湯頭加料，好吃又划算！」
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